ควาร์ก Quark
ของอร่อยทำง่าย ให้โปรตีนสูง
เรารู้จักควาร์กตอนไปสวิตเซอร์แลนด์
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม
มีทั้งแบบไขมันปกติและไขมันต่ำ
แต่ที่สำคัญคือให้โปรตีนสูง
ส่วนตัวเราชอบแบบไขมันต่ำ
เนื้อสัมผัสนั้นเหมือนครีมชีส
เติมผลไม้,ถั่วและน้ำผึ้งกินเป็นของหวานได้เลย
แต่ที่ไทยหายากมากเราเลยต้องทำเอง
แต่วิธีการก็ไม่ยุ่งยากอะไรใครๆก็ทำได้
ถ้าไม่ขี้เกียจนะ😁
ส่วนผสม
นมไขมันต่ำ 4 ถ้วย
คีเฟอร์ 2 ถ้วย
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันในอ่างผสมที่ได้ทำการพาสเจอร์ไรส์แล้ว
ปิดฝาอ่างผสมด้วยผ้าสะอาด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 24 ชม.
ตั้งเตาอบ 50 องศาเซลเซียส เมื่ออุณหภูมิถึง 50 ปิดเตาอบ
นำอ่างผสมเข้าเตาอบ เอาผ้าคลุมออกด้วยนะ😄 45 นาทีแล้วนำออกมากรองด้วยผ้าข้างบางที่พาสเจอร์ไรส์
ขั้นตอนนี้ใช้เวลาหน่อย รอจนกว่าจะได้เป็นเนื้อครีมเข้มข้น
เมื่อเนื้อครีมเข้มข้นตามที่ต้องการก็พร้อมทานแล้ว😋
ของหวานง่ายๆจากควาร์ก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
