26 เม.ย. 2023 เวลา 15:20 • อาหาร

The Woodshed Village

จิบไวน์ย่างเนื้อในร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ
เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในเทพนิยายกับเจ้าของร้านที่เป็นกันเอง
ผมมีโอกาสได้ที่ใช้บริการที่ร้านอาหารแห่งนี้เมื่อช่วงเดือนธันวาคมปีที่ผ่านมา จำได้ว่าวันที่ผมไปใช้บริการ ร้านอาหารแห่งนี้เพิ่งจะเปิดได้เพียง 3 วันเท่านั้น
ถึงแม้จะอยู่ในช่วงที่เพิ่งเปิดร้านได้ไม่นานแต่ก็ต้องชื่นชมว่า ทั้งเจ้าของร้านและพนักงานคอยดูแลเอาใจใส่ลูกค้าได้ดีจริง ๆ ถ้ามีโอกาสผมก็จะกลับไปอีกครั้งอย่างแน่นอน
ร้านอาหารที่ผมกำลังจะเขียนในบทความนี้มีชื่อว่า The Woodshed Village เป็นร้านอาหารที่ตกแต่งให้บรรยากาศของร้านดูอบอุ่นเหมือนอยู่ในดินแดนเทพนิยามตามฉบับดิสนีย์
อาหารแทบทั้งหมดในร้านจะเป็นอาหารโซนยุโรป เช่น เช็ตสเต็ก (มีทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัว) , ชีสบอร์ด , สลัด , หอยเชลล์อบ
แต่ทีเด็ดของร้านนี้ที่ผมชอบก็คือ
พวกเมนูที่เป็นเซ็ตสเต็กทางร้านจะเสิร์ฟมาแบบดิบ ๆ และมีเตาถ่านตั้งไว้ให้ข้างโต๊ะ เพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินไปกับการย่างและเลือกระดับความสูงที่ตัวเองชอบได้
แต่แอบเสียดายที่ร้านไม่มีบริการย่างให้ก่อนเสิร์ฟเพราะตอนที่เมาแล้วก็แอบมีความขี้เกียจย่างเองนิดหน่อย ฮ่า ๆ
2
วันนั้นเมนูที่ผมสั่งมาก็มี
เช็ตสเต็ก(หมู) 1 เซ็ตประกอบด้วยพอร์คชอป 2 ชิ้น BBQ 3 ไม้ , สลัด 1 จาน , เซ็ตของทอด 1 เช็ต , หอยเชลล์อบเนย
นอกจากที่กล่าวมาก็มีอีกประมาณ 2-3 เมนูซึ่งจำชื่อไม่ได้และไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้
ส่วนเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ที่ร้านก็มีเช่นกันคือ เบียร์และไวน์
อันนี้ก็ตามสะดวกว่าใครอยากจะดื่มอะไรนะครับ แต่วันนั้นผมดื่มไวน์ไปเสียดายที่ร้านปิด 22.00 น. ไม่งั้นคงมีต่อขวดที่สองแน่ ๆ
1
ส่วนใครที่สนใจก็ลองไปใช้บริการได้นะครับ
ชื่อร้าน The Woodshed Village
พิกัด : ตำบลเหมืองแก้ว อำเภอแม่ริม จ.เชียงใหม่
เวลาบริการ : 17.00 น. - 22.00 น.
โฆษณา