8 พ.ค. 2023 เวลา 12:30 • อาหาร
เอี้ยวฮั้ว สุกี้โบราณ

“เอี้ยวฮั้วสุกี้โบราณ” สุกี้เจ้าแรกในเมืองไทย

เพื่อนๆคนไหนชอบทานสุกี้โบราณบ้าง? วันนี้เราพามาเอี้ยวฮั้วสุกี้โบราณ เค้าเปิดมาเกือบ 70 ปีแล้ว! ตั้งแต่รุ่นอากงสู่รุ่นหลานเลย
เอกลักษณ์ของสุกี้โบราณคือการหมักเนื้อ และจะต้องตอกไข่ไว้ด้านบนก่อนนำมาเสิร์ฟ สูตรหมักเนื้อทำให้เนื้อนุ่มอร่อย
Marinated Beef - L (255THB) Mixed Seafood - L (265THB)
วิธีทานสุกี้โบราณคือ ก่อนเทใส่หม้อให้คลุกๆเนื้อ เครื่องหมัก ไข่ ให้เข้ากันค่อยเทใส่หม้อ จากนั้นค่อยใส่ผักต่างๆตาม
เมนูของทางร้าน
ทำข้าวต้มปิดท้ายกันค่า
นอกจากเนื้อแล้ว ทางร้านยังมีหมู ไก่ กุ้ง ปลา ซีฟู้ด เรียกว่าครบเครื่องเลยทีเดียว ใครเลือกไม่ถูกก็มีเซตรวมทะเลกับเซตรวมมิตร(ทะเล+เนื้อ+หมู+ไก่) และยังสามารถสั่งจานแยกต่างๆได้ด้วย ด้านน้ำจิ้มทางร้านเค้าก็มี 2 แบบคือใส่เต้าหู้ยี้กับไม่ใส่เต้าหู้ยี้ เติมพริกกระเทียมได้ตามใจชอบ
เวลามาทานสุกี้โบราณ เราจะชอบตบท้ายด้วยข้าวต้ม คือทานจนหมดแล้วจะยังมีพวกเครื่องหมักกับไข่ที่อยู่ในหม้อ น้ำข้นๆเลย ก็จะสั่งข้าวมา สั่งเนื้อแยกกับผักตามใจชอบ ใส่ลงไปต้ม พอข้าวเริ่มบานได้ที่ก็หรี่ไฟอุ่น ข้าวถ้วยเดียวทำข้าวต้มทานได้2-3คนเลยแหละ
บรรยากาศร้านและบริเวณรอบๆ
เรามาทานที่สาขาสวนหลวงสแควร์ มีที่จอดรถอยู่ใกล้ๆค่ะ สามารถนำบัตรจอดรถมาปั้มที่ร้านได้ด้วย
📍 Eau Hua เอี้ยวฮั้วสุกี้โบราณ สวนหลวงสแควร์
📌 30 ซอยจุฬา 12 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพ
⏰ 11.00-22.00
🚇 MRT Samyan / BTS National Stadium
🚗 จอดรถในสวนหลวงแควร์ (ปั้มบัตรได้ที่ร้าน)
#nutsfoodjourney
โฆษณา