💐สีสันของดอกกัญชาเกิดจากอะไร
👩🏫ทำความรู้จักกับสีของดอกกัญชาซึ่งมีตั้งแต่สีเขียวที่เราพบได้ทั่วไป อาจจะเขียวอ่อน เขียวเข้ม หรือ สีแกมม่วง ดอกม่วง ไล่ไปจนถึงสีแดงเข้มและอีกมากมาย เป็นเพราะอะไรที่ทำกัญชานั้นมีสีสัน แล้วสีสันที่เกิดขึ้นมานั้นมีผลกับความเข้มข้น ความแรงของกัญชาหรือไม่ เราไปดูกันในบทความนี้เลยค่ะ
🌱ในกัญชาสายพันธุ์ส่วนใหญ่จะมีลักษณะเป็น “สีเขียว” แต่ก็มีสีอื่นอีกมากมายที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้สร้างความแตกต่างนับหลายพันสายพันธุ์ในช่วง 2-3 ทศวรรษที่ผ่านมา และความพยายามเหล่านี้ได้ก่อให้เกิดความแปรปรวนทางพันธุกรรมอย่างมาก ทั้งสีม่วง เหลือง ส้ม น้ำเงิน แดง ชมพู และแม้แต่สีดำ
🌸สีที่แตกต่างกัญชานั้นขึ้นอยู่กับพันธุกรรม ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม และสารเคมีเฉพาะจากพืช
👩🔬โดยเฉพาะแอนโธไซยานิน (Anthocyanins) โมเลกุลเหล่านี้จัดอยู่ในประเภทฟลาโวนอยด์ จากการศึกษาวิจัยอย่างต่อเนื่อง พบว่าสารแอนโธไซยานินมีกว่า 700 ชนิด มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
👉รวมถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สารเคมีที่มีสีสันเหล่านี้มีหน้าที่ในการแต่งแต้มสีแดง สีม่วง และสีน้ำเงินในอาณาจักรพืช รวมทั้งบลูเบอร์รี่ กะหล่ำปลีแดง แครนเบอร์รี่ เชอร์รี่ มะเขือม่วง และมันฝรั่งสีม่วง ที่มีแอนโธไซยานิน (Anthocyanins)
👉พืชสร้างโมเลกุลเหล่านี้เป็นสารทุติยภูมิ พวกมันไม่ได้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเจริญเติบโตหรือการพัฒนาของพืช แต่กลับถูกใช้เพื่อดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ และต่อสู้กับสิ่งมีชีวิต (ไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา และแมลง) และความเครียดจากสิ่งมีชีวิต (รังสียูวีและอุณหภูมิสูง)
👉ไฟโตเคมิคอลที่เปล่งประกายเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อกัญชาหลายสี แต่ไม่ได้ทำงานแยกกัน และค่า pH ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน แอนโธไซยานินจะแสดงโทนสีม่วงแดงที่ pH เป็นกลางคือ 7 เฉดสีแดงชมพูในช่วงที่เป็นกรด (1-6 ) และโทนสีเขียวที่ pH ด่าง (8-14)
📌หมายเหตุ ต้นกัญชาเกือบทุกสายพันธุ์จะยังไม่ผลิตเม็ดสีจนกว่าจะเข้าช่วงสุดท้ายของการออกดอก เพราะฉะนั้นผมอยากให้ทุกคนแน่ใจว่าพืชของตัวเองอยู่ในระยะที่พร้อมแล้วเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
🎋กัญชามีสีอะไรบ้าง
ตอนนี้ จะพาไปดูสีที่เป็นไปได้ทั้งหมด ที่แตกต่างกันในแต่ละสายพันธุ์ของกัญชา
💚สีเขียว (คลอโรฟิลล์)
กัญชาเริ่มต้นชีวิตด้วยต้นกล้าสีเขียวสดใส และส่วนใหญ่ยังคงสีนี้ไว้ตลอดวงจรการเจริญเติบโต แต่อะไรทำให้ต้นกัญชาเป็นสีเขียวหัวใจของกระบวนการนี้คือคลอโรฟิลล์ ซึ่งเป็นเม็ดสีเขียวที่ช่วยให้พืชสามารถดูดซับพลังงานจากแสงได้
โมเลกุลเหล่านี้อยู่ในคลอโรพลาสต์ ซึ่งเป็นโครงสร้างเล็กๆ ที่ฝังอยู่ภายในเซลล์พืช ออร์แกเนลล์เล็กๆ เหล่านี้ไม่ต่างจากไมโตคอนเดรียในเซลล์ของมนุษย์ ซึ่งช่วยให้เราเปลี่ยนน้ำตาลและไขมันให้เป็นพลังงาน ในที่สุดใบกัญชาก็ปรากฏเป็นสีเขียวเพราะเซลล์ที่ทำให้มันเต็มไปด้วยโรงงานพลังงานขนาดเล็กเหล่านี้และเม็ดสีสีเขียวที่พวกมันเก็บไว้
💛สีเหลืองและสีส้ม (แคโรทีนอยด์)
เหตุใดบางสายพันธุ์จึงมีสีส้มและสีเหลือง โทนสีที่โดดเด่นเหล่านี้เป็นผลมาจากไฟโตเคมิคอลอีกกลุ่มหนึ่ง ได้แก่ แคโรทีนอยด์ ที่ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม tetraterpenoids โมเลกุลเหล่านี้เป็นตระกูลของสารอินทรีย์สีเหลือง สีส้ม และสีแดงที่พบในพืชหลายชนิด
พวกมันให้สีสันสดใสแก่แครอท มะละกอ สควอช พริกหยวก และอีกมากมาย แคโรทีนอยด์เติมเต็มหน้าที่มากมายในพืช ทำงานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารดึงดูดสี สารตั้งต้นของฮอร์โมนพืช และพวกมันยังช่วยในการสังเคราะห์ด้วยแสง
มีการระบุแคโรทีนอยด์มากกว่า 750 รายการและเป็นที่ทราบกันว่าเกิดขึ้นในใบกัญชา ทั้งนี้ แคโรทีนอยด์มีส่วนทำให้เกิดสีเหลืองหรือสีส้มแก่ใบและดอกกัญชา ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่มีอยู่ในสายพันธุ์เฉพาะ สายพันธุ์ที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับลักษณะสีส้ม ได้แก่ Agent Orange และ Tangerine Dream
❤️แดงและชมพู (แคโรทีนอยด์และแอนโธไซยานิน)
ทั้งแอนโธไซยานินและแคโรทีนอยด์มีสีแดงและชมพู ลูทีนแคโรทีนอยด์ดูดซับแสงสีน้ำเงินและปรากฏเป็นสีส้มแดงที่ความเข้มข้นสูง แอนโธไซยานินยังพัฒนาเฉดสีแดงชมพูเมื่อสัมผัสกับ pH ที่เป็นกรด
เนื่องจากกัญชาเจริญเติบโตใน pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยที่ 5.8–6.2 สายพันธุ์ที่มีปริมาณสารสีเหล่านี้สูงกว่าจึงมีแนวโน้มที่จะพัฒนาเฉดสีแดงและชมพูในสภาวะที่เหมาะสม พันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องสีแดงและชมพู ได้แก่ Black Russian, Red Poison Auto และ Panama-Sedena Red
💜สีม่วงและสีน้ำเงิน (แอนโธไซยานิน)
กัญชาสีม่วงได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคและผู้ปลูกจำนวนมากชอบดอกตูมที่มีสีสันเหล่านี้มากกว่าตัวเลือกสีเขียวมาตรฐาน
เป็นอีกครั้งที่แอนโธไซยานินสนับสนุนเฉดสีสดใสเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับช่วง pH ที่เป็นกลางมากขึ้น ที่สำคัญเช่น Purple Queen และ Purple Queen Automatic เป็นสองพันธุ์สีม่วงที่สดใสที่สุดที่มีอยู่
🖤สีดำและสีน้ำตาล (แอนโธไซยานิน)
กัญชาที่มีลักษณะเป็นสีดำและสีน้ำตาล จริงๆ แล้วจะแสดงเฉดสีม่วงที่เข้มมาก (คล้ายกับที่พบในมะเขือม่วงบางชนิด) สายพันธุ์เหล่านี้มีแอนโธไซยานินในระดับสูง อาจเป็นเพราะยีนด้อยที่เพิ่มการเปลี่ยนกลูโคสให้เป็นเม็ดสีที่มีสีสันเหล่านี้ ด้วยพันธุกรรมที่ถูกต้อง และเมื่อสัมผัสกับ pH ที่เป็นกลางมากขึ้น สายพันธุ์กัญชาสามารถปลดปล่อยเฉดสีที่น่าอัศจรรย์และเข้มข้นเหล่านี้ได้
✨กล่าวโดยสรุปคือสิ่งที่ทำให้กัญชาเปลี่ยนสี
🔹พันธุศาสตร์ : พืชบางชนิดมีพันธุกรรมที่สามารถทำให้เกิดเม็ดสีที่มีสีสันในระดับสูง
🔹ไฟโตเคมิคอลเฉพาะ : ไฟโตเคมิคอลเฉพาะมีหน้าที่รับผิดชอบสำหรับสีกัญชาบางสี อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถคาดหวังที่จะปลูกพืชสีม่วงได้หากสายพันธุ์ของคุณไม่มีระดับแอนโธไซยานินสูงตามธรรมชาติ
🔹pH : ช่วง pH ที่แตกต่างกันอาจทำให้แอนโธไซยานินแสดงเฉดสีต่างกัน
🔹ความเครียด : แรงกดดันบางอย่าง รวมทั้งรังสียูวี สามารถขับการผลิตแอนโธไซยานินได้
🔹อุณหภูมิ : อุณหภูมิในเวลากลางคืนที่เย็นกว่าเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก (หรือการจำลองในร่ม) บังคับให้พืชให้ความสำคัญกับการผลิตคลอโรฟิลล์น้อยลงเมื่อโตเต็มที่ ส่งผลให้ผลผลิตแอนโธไซยานินเพิ่มขึ้น
🤔สีสันในกัญชา เป็นตัวบ่งชี้ถึงความแรงหรือไม่?
ดอกตูมหลากสีที่ดูสวยดี และผู้คนส่วนใหญ่ต่างชื่นชอบมัน อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้บ่งชี้ถึงประสิทธิภาพหรือผลกระทบของพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจง สายพันธุ์ที่ผลิต THC ในระดับต่ำ สามารถผลิตเม็ดสีม่วงในระดับสูง และสารที่มี cannabinoid ออกฤทธิ์ทางจิต อาจปรากฏเป็นสีเขียวล้วนได้เช่นกัน ด้วยเหตุนี้ เราจึงไม่สามารถพิจารณาความสวยงาม ที่จะใช้เป็นตัววัดผลและประสิทธิภาพของกัญชาได้
📝เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับกับความรู้ที่เราได้นำมาฝากกันในวันนี้ หากข้อมูลนี้เป็นประโยชน์ ฝากกดไลด์ กดแชร์ กดติดตามบ้านหนองทองจันทร์ฟาร์มของเราไว้ด้วยนะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาดข้อมูลดีๆ ที่เราจะนำมาฝากกันในทุกๆวัน
🙏ขอบคุณที่มาข้อมูล : Royalqueenseeds , Thai Herb Centers
#บ้านหนองทองจันทร์ฟาร์ม #พืชกัญชา #ใบกัญชา #ปลูกต้นกัญชา #พืชอารมณ์ดี #กัญชา #Cannabis #กัญชาเสรีทางการแพทย์ #กัญชารักษามะเร็ง #สีสันของดอกกัญชาเกิดจากอะไร
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
