11 ส.ค. 2023 เวลา 06:00 • การเมือง

‘ช็อกมินต์-กาแฟส้ม-ประชาช็อค’ ปรากฏการณ์เมนูดัง เมื่อการเมืองดื่มได้

เมื่อ “เครื่องดื่ม” ที่มีขายอยู่ตามร้านกาแฟทั่วไปอย่าง “ช็อกมินต์” และ “กาแฟส้ม” ถูกนำมาใช้เป็นสัญลักษณ์ทางการเมือง จนถึงล่าสุด “ประชาช็อค” เมนูใหม่ที่กลายเป็นไวรัลชั่วข้ามคืน เพราะนัยยะทางการเมืองที่ซ่อนอยู่ในส่วนผสมของเมนูนี้
แม้ตอนนี้จะผ่าน “การเลือกตั้ง 2566” มาเกือบ 3 เดือนแล้ว แต่ก็ยังไม่สามารถจัดตั้งรัฐบาลได้ และมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ทำให้ประชาชนต้องจับตาดูทุกการกระทำของนักการเมือง ไม่เว้นแม้แต่ “เครื่องดื่ม” แก้วโปรดของนักการเมือง ก็ถูกโยงกลายเป็นกระแสถูกพูดถึงด้วยเช่นกัน
กรุงเทพธุรกิจรวบรวมเครื่องดื่มของนักการเมืองที่กลายเป็นสัญลักษณ์ทางการเมืองในยุคปัจจุบัน ซึ่งมีด้วยกันดังนี้
🥤ประชาช็อค
“ประชาช็อค” (Pracha-Choc) เมนูใหม่ของ “Sol Bar” คาเฟ่ของพรรคก้าวไกล เป็นการนำ ช็อกโกแลตเย็น มาผสมกับ “น้ำแดงปลอม” ซึ่งก็คือ “นมชมพู” หรือ “นมเย็น” บาริสต้าของร้านได้อธิบายในรายการ “คุยนอกจอ” ประจำวันที่ 10 ส.ค. ถึงสาเหตุที่เรียกว่าน้ำแดงปลอม เพราะว่าอันที่จริงแล้วนมชมพูก็ทำมาจากน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละมาผสมกับนม ไม่ใช่น้ำแดงเพียว ๆ นั่นเอง
โดยบาริสต้าของร้านแนะนำวิธีการดื่มไว้ว่าจะต้องเริ่มดื่มจากส่วนของนมชมพูที่อยู่ด้านล่างก่อน เพื่อให้ได้รับความหวานหอม แล้วค่อยไล่ระดับขึ้นมาด้านบนจะเจอกับความขมของโกโก้ หลังจากนั้นคนให้เข้ากันก็จะได้รสชาติทั้งหวานและขมขื่นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เหมือนกับคนไทยที่ต้องใช้ชีวิตแบบหวานอมขมกลืน
🍫ช็อกมิ้นต์
อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่มาแรงในช่วงการเลือกตั้งครั้งที่ผ่านมาก็คือ “มินต์ช็อกโกแลต” หรือที่คนไทยเรียกย่อ ๆ ว่า “มินต์ช็อก” หรือบางทีก็สลับเป็น “ช็อกมินต์” เป็นเมนูโปรดของ “อุ๊งอิ๊ง - แพทองธาร ชินวัตร” แคนดิเดตนายกรัฐมนตรีของพรรคเพื่อไทย และหัวหน้าครอบครัวเพื่อไทย จนกลายเป็นเครื่องดื่มประจำตัว ปลุกกระแส “มินต์ช็อกฟีเวอร์” ชาวโซเชียลหลายคนแห่ตามไปลองลิ้มรสของเครื่องดื่มนี้
ขณะเดียวกัน มินต์ช็อกกลายเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของพรรคเพื่อไทย และใช้รับรองนักการเมืองจากพรรคต่าง ๆ ที่เข้าหารือการจัดตั้งรัฐบาล ด้วยเหตุนี้เองทำให้ประชาชนและร้านกาแฟนหลายแห่งประกาศแบนเมนูมินต์ช็อก เมื่อแกนนำพรรคเพื่อไทยชนแก้วกับพรรคภูมิใจ และถูกขนานนามว่าเป็น “เมนูหักหลังเพื่อน”
อันที่จริงช็อกมิ้นต์ก็ไม่ใช่เมนูที่มีคนชื่นชอบมากเท่าไหร่นัก เพราะหลายคนบูลลี่ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือนยาสีฟัน ซึ่งก็ยากที่จะเถียงเนื่องจากมินต์ถูกใช้เป็นส่วนประกอบของยาสีฟันมาตั้งแต่ในช่วงปลายทศวรรษ 1800 แต่ขณะเดียวกันก็มีกลุ่มคนที่ชื่นชอบช็อกมิ้นต์ออกมาออกโรงปกป้อง อยากให้ลองเปิดใจลองชิมดูสักครั้ง
☕กาแฟส้ม
อีกหนึ่งเมนูที่ตีคู่มากับช็อกมินต์ก็คือ “กาแฟส้ม” เครื่องดื่มแก้วโปรดของ “พิธา ลิ้มเจริญรัตน์” หัวหน้าพรรคก้าวไกล โดยกระแสนี้เริ่มมาจากวิดีโอพาทัวร์ร้าน Sol Bar ซึ่งก็ทำเอาประชาชนอยากไปลิ้มลองรสชาติเมนูนี้ของกาแฟส้มกันทั่วประเทศ
อันที่จริงแล้ว กาแฟส้ม เกิดจากการรังสรรค์ของ “แก้ว-นวลอนงค์ กอสัมพันธ์สุข” บาริสต้าร้าน Ultra Adapt เจ้าของรางวัล Thailand Indy Barista Championship 2018 โดยนำมะนาวไซรัปและส้ม ผสมกับช็อตกาแฟ
กาแฟส้มถือว่าเป็นเครื่องดื่มประเภท “ค๊อฟเทล” (Cofftail) มาจากคำว่า Coffee รวมกับ Mocktail เป็นกาแฟที่ส่วนผสมของน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม น้ำหวานเข้มข้นนั่นเอง
จะเห็นได้ว่าในการเมืองยุคปัจจุบัน เครื่องดื่มได้ถูกนำไปผูกกับบุคคลทางการเมือง จนกลายเป็นสัญลักษณ์บางอย่างไป หลายคนเริ่มแบนเครื่องดื่มบางอย่าง ไม่กล้าดื่มเครื่องดื่มบางชนิด ไม่แตกต่างจากสีเสื้อต่าง ๆ ที่ถูกแปะป้ายไว้ว่า ถ้าใส่เสื้อสีนี้ จะเป็นคนแบบนี้ ทั้งที่ทุกคนมีสิทธิ์ที่จะดื่มอะไร หรือ ใส่เสื้อสีอะไรก็ได้
โฆษณา