SMART SMEs วันพฤหัสบดี ที่ 17 สิงหาคม 2566
ช่วงที่ 1 : รายงานข่าวที่น่าสนใจ
ช่วงที่ 2 : “ทายาท “น้าโอ เต้าหู้ท่ายาง” พลิกโฉมธุรกิจเก่ากว่า 60 ปีให้กลับมาปัง พร้อมดันยอดขายโต 30% ในสองปี”
ธุรกิจเริ่มมาตั้งแต่รุ่นเหล่ากง ที่มาจากเมืองจีน ขายตั้งแต่ยังพายเรือขายในแม่น้ำเพชรบุรี สืบทอดมาจนถึงรุ่นป๊า ซึ่งเป็นธุรกิจขายส่งพื้นที่บริเวณจังหวัดเพชรบุรีและใกล้เคียง
เต้าหู้ของเราแตกต่างจากที่อื่นคือ เนื้อสัมผัสและรสชาติที่มีความหอมของถั่วเหลือง ไม่มีกลิ่นเหม็นไหม้จากควันไฟ ซึ่งเคล็ดลับเหล่านี้เราสืบทอดมาจากรุ่นแรก ซึ่งปัจจุบันกว่า 60 ปี เราเป็นรุ่นที่ 4 แล้ว เราโตมากับธุรกิจนี้
หลังจากเรียนจบมา ก็ทำงานเป็นพนักงานธนาคาร แต่ไม่นานก็ลาออกมาเพราะป๊าก็เริ่มสุขภาพไม่ค่อยดี น้องๆยังเรียนไม่จบก็เลยออกมาช่วยดูธุรกิจต่อ
เราเริ่มพัฒนาด้วยการ มองหาตลาด และวิเคราะห์จุดแข็งเพื่อเป็นแต้มต่อในการทำธุกิจ ค่อยๆพัฒนาจากการยืดอายุสินค้า พัฒนาบรรจุภัณฑ์ และเริ่มขายในออนไลน์ช่วงปี 2563
โดยมีผลิตภัณฑ์เดียวคือ เต้าหู้ถั่วเหลืองสด ต่อมาเรามองเห็นโอกาส จึงเริ่มทำน้ำเต้าหู้ที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ของเรา โดยที่เราไม่ได้ใส่นมผงหรือสารปรุงแต่งใดๆลงไป
นำมาผสมกับวัตถุดิบในท้องถิ่น คือ เนื้อลูกตาลอ่อน และใช้ความหวานจากไซรัปน้ำตาลโตนด ซึ่งรสชาติจะกลมกล่อมเข้ากันพอดี
ต่อมาปลายปี 2565 เราจึงมองหาทำเลตั้งร้าน เพราะกลุ่มลูกค้า
เติบโตมากขึ้น ออนไลน์เราติดข้อจำกัดที่ผลิตตามออเดอร์ หากมีลูกค้าผ่านมาท่ายางแล้วอยากแวะซื้อสินค้า เรารองรับให้ไม่ได้
หลังจากเปิดหน้าร้าน เราตั้งใจว่า เราจะทำของดี และอร่อย ให้ทุกคนได้ทาน
เราเริ่มมีผลิตภัณฑ์อื่นๆเช่น ฟองเต้าหู้สด ฟองเต้าหู้แห้ง ที่เราทำเองออกมาขาย ลูกค้ามั่นใจได้ถึงความสดใหม่ และรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
ผู้ให้สัมภาษณ์ : คุณณัชชา กตเวทวารักษ์ (คุณแอ๊มส์) general manager “น้าโอ เต้าหู้ท่ายาง”
Facebook : https://www.facebook.com/tofunao/
Facebook : พิมพ์คำว่า “น้าโอ เต้าหู้ท่ายาง”
Instagram : na.o_tofu
ช่วงที่ 3 : “อัจฉริยะ SMEs… เนื้อหาความรู้ย่อยง่ายที่จะทำให้ SME สำเร็จอย่างอัจฉริยะ”
"สามมุมมองสำคัญสำหรับการตลาดยุค post modern"
ผู้ให้สัมภาษณ์ : ดร.เอกก์ ภทรธนกุล (อาจารย์เอกก์) หัวหน้าภาควิชาการตลาด และประธานหลักสูตรปริญญาโทด้านแบรนด์และการตลาด จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Facebook : www.facebook.com/marketing1081009
Facebook : พิมพ์คำว่า “อัจฉริยะการตลาด”
#Smesmedee #samapornChukit #สมาพร ชูกิจ #SMARTSMEs #น้าโอ เต้าหู้ท่ายาง #tofunao #na.o_tofu #marketing1081009 #อัจฉริยะการตลาด
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
