31 ส.ค. 2023 เวลา 14:00 • ธุรกิจ

อย่าสับสน ร้านอาหาร "ไก่ทอง" กับ "ลูกไก่ทอง" เจ้าของคนละคนกัน!

กรณีการจดลิขสิทธิ์ ปังชา ที่กลายเป็นดราม่าใหญ่โต ของร้านอาหารลูกไก่ทอง และ #ปังชาคาเฟ่ นั้น ส่งผลให้หลายๆ คนหันมาสนใจเรื่องราวที่มาที่ไปของร้านดังกล่าว รวมถึงยังมีอีกจำนวนมาก ที่คิดว่า ลูกไก่ทอง เป็นร้านในเครือไก่ทอง ที่ก่อตั้งมาแล้ว 25 ปี โดยมีสาขาแรกที่เมืองทองธานี
แต่ความจริงก็คือ "ร้านไก่ทอง" มีร้านในเครือเพียง "ร้านอรุณ" ร้านเดียวเท่านั้น โดยปัจจุบันมี "แสงอรุณ มนตรีวัต" เป็นผู้รับช่วงบริหารงานต่อจากผู้ก่อตั้ง - อรุณี มนตรีวัต ซึ่งเป็นคุณแม่ของเธอเอง (เดิมชื่อ ก๊ำไก๊ไก่ทอง)
1
ขณะที่ "ร้านลูกไก่ทอง" เป็นกิจการของ "แสงณรงค์ มนตรีวัต" ลูกชายอรุณี ที่ร่วมสร้างธุรกิจกับภรรยา คือ กาญจนา ทัตติยกุล ซึ่งเป็นผู้สร้างสรรค์เมนู "ปังชา" จนสร้างชื่อเสียง และกลายเป็นซิกเนเจอร์ของร้านลูกไก่ทองอย่างในปัจจุบัน
Photo Credit ; ไก่ทอง ออริจินัล, guide.michelin.com
โฆษณา