เช้าวันนี้ฝนตกกระหน่ำแต่เช้า
สายมาหน่อยเลยเดินมาหาอะไรกินตอนเช้า
จากโรงแรมขอนแก่นโฮเต็ลมีร้านอาหารค่อยข้างเยอะ
เมื่อวานเพื่อนแนะนำให้ลองเดินมาลอง
ร้านอาหารเช้าเปิดใหม่ตรงหัวมุมวิลล่า
ปกติหน้าวิลล่าจะเป็นแหล่งร้านอาหารที่นักเรียน
มานั่งรับประทานอาหารกัน จึงมีอาหารให้เลือกหลากหลาย
ร้านบ้านเฮงตกแต่งในสไตล์ที่ทำให้นึกถึง โรงเตี๊ยม
ในหนังพีเรียดจีน ที่เคยดูตอนเด็กๆ
แต่ในเวอร์ชั่นที่ทันสมัยขึ้น สะอาดขึ้น อาหาร อร่อยขึ้น
แล้วยิ่งสั่งอาหารที่เป็นกับข้าว ข้าวต้มกุ้ยมา
ยิ่งทำให้หวน จินตนาการ ไปว่า
เหมือนเราเป็นนักท่องยุทธจักร
และกำลังหยุดพักที่โรงเตี๊ยมแห่งนี้
สิ่งที่เรากำลังตามหา อาจจะไม่ใช่บัวหิมะ
ที่ทำให้เราเป็นอมตะ
แต่อาจจะเป็นขุมทรัพย์ที่ทำให้เราเป็นอมตะ
หรืออาจจะเป็น ขุมทรัพย์ที่ทำให้เรา
กลายเป็นคนที่มีความสุขตลอดไป
การเดินทางครั้งนี้พึ่งเริ่มต้น
บันทึกไว้เป็น day 1
ร้านบ้านเฮง
เป็นร้านอาหารที่สืบทอดมาจากร้านกุนเชียงบ้านไผ่
ที่เป็นที่รู้จักกันมานาน ในนาม เฮงง่วนเฮียง ตั้งแต่ พศ 2500
ซึ่งร้านนี้ก่อตั้งจากทายาทรุ่นที่ 3
และวันนี้ร้านนี้ ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์
จาก มิชลินไกด์ 2566
เป็นอีกร้านที่น่าจับตามอง
ในแง่ของการ รีแบรนด์ให้ทันสมัยขึ้น
และเป็นการสืบทอดกิจการและพัฒนาให้ทันสมัยขึ้น
ได้อย่างน่าจดจำ และนำความประทับใจให้แก่นผู้มาเยี่ยมเยื่อน
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
