11 ต.ค. 2023 เวลา 02:00 • อาหาร

“เทศกาลกินเจ" ก่อนกินเจ ต้องเตรียมตัวอย่างไร?

เมื่อเริ่มเห็นธงสีเหลือง ๆ มีตัวอักษรจีนประดับอยู่ตามร้านอาหารและสถานที่ต่าง ๆ นั่นคือสัญลักษณ์ว่า ใกล้เข้าสู่ “เทศกาลกินเจ” แล้ว โดยในปี 2566 เทศกาลกินเจ จะตรงกับวันที่ 15-23 ตุลาคม
ความหมายของ "เจ"
คำว่า เจ ในภาษาจีนทางพระพุทธศาสนา หมายถึง อุโบสถ หรือการรักษาศีล 8 คือจะมีการรักษาอุโบสถศีล ไม่บริโภคหลังเที่ยงวัน และไม่บริโภคเนื้อสัตว์
ทำไมต้อง “กินเจ”
- เพื่อทำบุญ ไม่เบียดเบียนสัตว์ ทำให้จิตใจผ่องใส สะอาด เบิกบาน
- เพื่อละเว้นกรรม ที่เกิดจากการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตเพื่อการบริโภค
- เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น อาหารเจถือเป็นอาหารชีวจิตชนิดหนึ่ง จึงช่วยปรับสภาพร่างกายให้สมดุล
ก่อนกินเจ ต้องเตรียมตัวอย่างไร?
- ถือศีลที่ปาก งดทานเนื้อสัตว์ ไม่พูดคำหยาบ
- ถือศีลที่กาย ละเว้นการฆ่าสัตว์ ไม่ดื่มหรือเสพของมึนเมา
- ถือศีลที่ใจ คิดดี ทำดี ไม่ว่าร้ายต่อผู้อื่น
ทั้งนี้ ก่อนจะเริ่มกินเจ ทุกคนควรล้างท้อง เพื่อเตรียมร่างกายให้พร้อมกับการที่จะไม่ได้ทานเนื้อสัตว์ โดยปกติแล้ว จะนิยมงดเว้นเนื้อสัตว์ หรืออาหารต้องห้ามทุกชนิดก่อนกินเจประมาณ 1-2 วัน
นอกจาก ล้างท้อง แล้วยังต้องล้างจานชามให้สะอาด หรือหากเคร่งครัดมาก ๆ จะเตรียมภาชนะสำหรับกินเจโดยเฉพาะก็ได้ สุดท้ายคือ ล้างใจ ทำจิตใจให้บริสุทธิ์ สำรวมกาย วาจา ใจ
อย่างไรก็ตาม เพื่อสุขภาพที่ดี หลังจากจบเทศกาลกินเจแล้ว การ "ออกเจ" ก็สำคัญเช่นกัน ช่วง 2 วันแรกหลังออกเจ ควรรับประทานอาหารอ่อน ย่อยง่าย เพื่อปรับลำไส้ให้กลับมาเป็นปกติ
ติดตาม Community AIA Thailand ได้ที่ https://www.blockdit.com/aiathailand
โฆษณา