โซดาเขียวลอยไอศครีม Signature ของหวาน ที่สุดแสนจะลงตัวของราชบุรี
เมื่อวาน (13 ตุลาคม 2566) ได้มีโอกาสแวะไปเยี่ยมชมเมืองเก่ายุคทวาราวดี ซึ่งเป็นยุคเดียวกับมรดกโลกเมืองศรีเทพที่จังหวัดเพชรบูรณ์
คือเมืองโบราณคูบัว ที่จังหวัดราชบุรี มีอายุเก่าแก่กว่า 1000 ปี เก่าแก่กว่านครวัดของกัมพูชา และกรุงสุโขทัยของเราด้วย
เมืองโบราณคูบัว ราชบุรี
โดยในช่วงค่ำ แวะมาที่ตลาดเก่าโคยกี๊ ริมแม่น้ำแม่กลอง
หลังจากที่ได้เดินชมและชิมอาหารหลากหลายชนิดละลานตาของตลาดริมน้ำแล้ว
ตลาดเก่าโคยกี๊
ก็ข้ามถนน แวะมาหาอะไรเย็นๆทานในตลาดสดที่เรียกว่าตลาดสนามหญ้าราชบุรี
เราได้ศึกษาข้อมูลมาก่อนแล้วว่า ไอศครีมเด่นไทยของตลาดแห่งนี้อร่อยมาก
แต่เมื่อเดินเข้าไปถึงตลาดและพบร้านเด่นไทยไอศครีม ก็ตัดใจว่าคิวยาวเหลือเกิน ตัดสินใจกำลังจะหันหลังกลับ
คนรอคิวซื้อที่ร้านเด่นไทยไอศครีม
คนใกล้ตัวบอกว่า ผู้เขียนเป็นแฟนไอศครีมตัวยงไม่ใช่หรือ ไปที่ไหนต้องชิมไอศครีมทุกที่ไป
ในเมืองไทยก็ทานมาแล้วทุกจังหวัด ยิ่งถ้าไปต่างประเทศ ก็เห็นทานไอศครีมไปเสียทุกเมือง
เฉพาะทริป Dolomite ที่อิตาลี ก็ทานไปมากกว่าสิบเจ้า ไม่ควรยอมแพ้
ก็เลยทำให้ผู้เขียนตัดสินใจว่า ต่อคิวก็ได้ และนับว่าเป็นโชคดี เพราะได้ลิ้มรสของหวาน ที่เป็นซิกเนเจอร์หนึ่งของราชบุรีเลยทีเดียว
ในระหว่างที่รอคิว ก็สังเกตเห็นคนขาย ใช้เครื่องปั่นสองเครื่องพร้อมกัน ใส่น้ำแข็งอย่างรวดเร็วโดยใช้สองมือพร้อมกันอย่างคล่องแคล่ว
เทโซดาลงไปสองขวดพร้อมพร้อมกัน ใส่น้ำหวานเฮลซ์บูลบอยสีเขียวนิดหน่อย แล้วโยนไอศครีมกะทิสองก้อนลงไป
กดปั่นทันที ใช้เวลาไม่ถึง 1 นาที ก็ได้เครื่องดื่มสีเขียวนวล น่าทานมาก
ลูกค้าสั่งโซดาลอยไอศครีมครั้งละหลายถ้วย
สามารถเทใส่ถ้วยได้ 6 ถ้วย แล้วก็ทำใหม่อีกรอบ คือคนที่กำลังอยู่ในคิวสั่งทีเดียวถึง 12 ถ้วยด้วยกัน
เมื่อต่อคิวไปได้สักพัก หันหลังกลับไปดูก็ต้องตกใจว่า คนที่ต่อคิวหลังผู้เขียนยาวมาก ยาวยิ่งกว่าคิวที่ผู้เขียนต่อทีแรกด้วยซ้ำ
ในระหว่างการรอคิวนั่นเอง สังเกตว่าคนกว่า 80% สั่งเจ้าโซดาเขียวปั่นไอศครีมกันทั้งนั้น และไม่มีใครสั่งถ้วยเดียวเลย คนละ 2-4 ถ้วย สูงสุดถึง 12 ถ้วยด้วยกัน
ซึ่งทั้งหมด ล้วนแล้วแต่เป็นคนจังหวัดราชบุรี ดังนั้นผมซึ่งใช้หลักว่า เจ้าถิ่นทานร้านไหน เมนูอะไร แสดงว่าชัดเจนครับ ต้องอร่อยแน่นอน
คุณผู้หญิงที่อยู่ข้างหน้า หันมาคุยด้วยเพื่อคลายข้อสงสัยว่า ร้านไอศครีม แต่ทำไมสั่งกันแต่โซดาเขียว
เธอบอกว่าเนื้อไอศครีมกะทินั้น เมื่อปั่นเข้ากับโซดาเขียวแล้ว มันจะอร่อยฟินมาก ตัวเค้าเองก็สั่งถึง 2 ถ้วย
พอถึงคิวผู้เขียน ด้วยความอยากทราบจึงถามคนขายว่า ชื่อเมนูคือโซดาลอยไอศครีม แล้วทำไมไม่เห็นก้อนไอศครีมลอยเลย
โซดาที่ใช้จำนวนมากในแต่ละวัน
เจ้าของก็คลายข้อสงสัยให้ ทั้งที่กำลังปั่นเครื่องดื่มมือเป็นระวิงอยู่ว่า
โซดาลอยไอศครีมจะเหมือนโซดาปั่นไอศครีมทุกอย่าง เพียงแต่เอาไอศครีมมาลอยไว้ ไม่ปน ไม่ปั่นเป็นเนื้อเดียวกัน
จึงตัดสินใจสั่งแบบไอศครีมลอย ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ในเมนู จะได้เห็นไอศครีมชัดชัดดีกว่า
และยังได้สั่งไอศครีมไข่หมก ฝอยทอง แปะก้วย มะพร้าวอ่อน ทั้งหมดนี้อยู่ในถ้วยเดียวกัน แต่ขออนุญาตเปลี่ยนไข่หมกเป็นเฉาก๊วย
เจ้าของก็ใจดีมาก ไม่บ่นไม่ดุว่าเราเรื่องมาก จัดการให้เสร็จสรรพเรียบร้อย
พอนั่งลงเริ่มทานโซดาเขียวลอยไอศครีม ก็ต้องบอกว่า ว้าว ! WOW! ชื่นใจจริงๆ
โซดาลอยไอศครีม
กลิ่นหอมของไอศครีมกะทิสดกับน้ำหวานเขียวลงตัวกันอย่างไม่น่าเชื่อ
รสชาติก็เข้มข้น หวานมันกำลังพอดีและลงตัวมากๆกับความซ่าของโซดา
ส่วนไอศครีมรวมมิตรหวานมันเข้มข้นกว่าไอศครีมที่ปนกับโซดาเขียว สำหรับสายหวานแล้วต้องถือว่าดีงามมาก
ไอศครีมรวมสารพัดเครื่อง
ที่ผู้เขียนชอบจริงจังคือ เฉาก๊วย ที่เหนียวหนึบ เคี้ยวสนุกสนาน ได้อารมณ์ประมาณไข่มุกในชานมไต้หวันเลยทีเดียว
ไม่เสียเที่ยวเลย สำหรับการแวะราชบุรีในตอนค่ำของทริปนี้
ตลาดริมน้ำแม่กลองราชบุรี
หมายเหตุ : เครื่องดื่มและไอศครีมราคาระหว่าง 20-35 บาท
ร้านเปิดอยู่ในตลาดสนามหญ้าราชบุรี ริมแม่น้ำแม่กลอง ตรงข้ามกับสถานีตำรวจหาได้ง่ายมาก ติดกับตลาดเก่าโคยกี๊
- 47
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
