วิธีทำปลาสละเค็ม เก็บไว้กินได้หลายวัน หิวเมื่อไหร่ พร้อมนำมาทอด
สวัสดีเพื่อนๆ ชาวเน็ต วันนี้เรามีเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับ วิธีทำปลาสละเค็ม มาแบ่งปันกันด้วย
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Illuminados ซึ่งได้แชร์เรื่องราวดีๆ ในเว็บไซต์พันทิปดอทคอม โดยสำหรับคนชอบการตกปลาเป็นชีวิตจิตใจ ก็ย่อมรู้ดีว่าในแต่ละครั้งก็อาจจะได้ปลามากหรือน้อยแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลายๆด้าน
โดยปลาตัวนี้ที่ได้มาทำเมนูปลาเค็ม ทางเจ้าของเรื่องได้ออกรอบไปตกปลาที่ทะเลบางเสร่ จังหวัดชลบุรี ซึ่งรอบนั้นก็เป็นทริปที่โชคร้ายเนื่องจากในวันนั้นที่คลื่นและลมแรงมาก
แต่ในความโชคร้าย ก็ยังมีเรื่องดีๆ นั่นคือ มีการได้ปลาสละ ไซส์ 3 กิโลกว่าๆ มา 1 ตัว แต่จะทำยังไงดี ได้ตัวเดียว แต่มากันตั้ง 4 คน จะแบ่งปลากันอย่างไรดี
และเจ้าของเรื่องผู้ที่ชื่นชอบการทำกับข้าว จึงได้เสนอความคิดไปว่าจะนำปลาแปรรูปแล้วค่อยนำมาแบ่งกัน ซึ่งก็ได้ตั้งเป้าหมายเอาไว้ว่า ในครั้งนี้จะทำปลาเค็มแบบหมักทั้งตัว เพราะสามารถตากในร่มได้ อย่างน้อยก็ถ่วงเวลาให้หมดฝนไปได้สัก 2-3 วัน ว่าแล้วก็ไปเริ่มกันเลย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
