กินไป ทำงานไป มันใช่หรอ พนักงาน 97% มองพักเที่ยงเต็มที่ ช่วยให้งานมีประสิทธิภาพดีขึ้น
ชาวออฟฟิศหลายคนแทบจำไม่ได้แล้วว่ามี ‘พักเที่ยง’ ดี ๆ ครั้งสุดท้ายเมื่อไร บางคนเลือกที่จะกินมื้อเที่ยงบนโต๊ะทำงาน พร้อมกับนั่งทำงานไปด้วย บางคนก็เลือกกินเมนูง่าย ๆ แบบเร่งด่วน เพื่อที่จะได้ทำงานให้เสร็จทันเวลา
รู้หรือไม่? พฤติกรรมเหล่านี้ทำให้หลายคนขาด ‘มื้ออาหารที่มีคุณภาพ’ ทั้ง ๆ ที่อาหารมื้อกลางวันก็เป็นมื้อสำคัญที่วัยทำงานต้องใช้ขับเคลื่อนพลังงานช่วงบ่ายให้มีเรี่ยวแรงต่อไปตลอดทั้งวัน ดังนั้น การพักกลางวันจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม
[บทความโดย: ดร.ฉัตรชัย ตวงรัตนพันธ์]
จากการสำรวจของ Sharebite ร่วมมือกับ Wakefield Research ในการสำรวจว่าพนักงานมีความคิดอย่างไรกับช่วงเวลาพักกลางวัน ผลสำรวจพบว่า พนักงานกว่า 97% คิดว่าการพักกลางวันจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานให้ดีขึ้น
แต่ความเข้าใจถึงคุณประโยชน์ดังกล่าวกลับไม่เพียงพอที่จะโน้มน้าวการกระทำของพนักงานทั้งหมดได้ เนื่องจากพนักงานส่วนใหญ่กว่า 43% ยังคงทำงานหนักและยุ่งเกินไปจนลืมเวลาพักกลางวัน
ในขณะที่ 39% เลือกที่จะข้ามเวลาพักกลางวันและงดอาหารกลางวันเพื่อใช้เวลาทำงานให้เสร็จโดยเร็วที่สุด
นอกจากนี้ จากการสำรวจยังพบว่า พนักงานกว่า 62% เลือกที่จะกินอาหารกลางวันหน้าจอคอมที่โต๊ะและทำงานควบคู่ไปด้วย เพราะคิดว่าการทำงานโดยไม่หยุดพักหรือลุกจากโต๊ะทำงานจะสะท้อนว่าเป็นคนที่มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการทำงาน รวมถึงต้องการให้งานเสร็จโดยเร็วที่สุดด้วย
ไม่เพียงแต่กับพนักงานเท่านั้น แต่ 'หัวหน้างาน' หรือ 'บอส' ก็ต้องรู้จักการหยุดพักเช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนสำคัญที่ทำให้พนักงานกล้าที่จะออกมาพักกลางวันได้อย่างไม่ต้องเกิดความกังวลใดๆ เนื่องจากพนักงานโดยเฉพาะเด็กรุ่นใหม่มักเกิดความลังเลในการพักกลางวัน เพราะกังวลว่าหัวหน้าจะมองไม่ดี หากพวกเขาเลือกไปกินอาหารก่อนหัวหน้างานตนเอง
ในฐานะเจ้านายหรือหัวหน้างาน ผู้ที่มีบทบาทสำคัญในการนำพนักงานมารวมกัน สร้างมิตรภาพร่วมกัน และสื่อสารความสำคัญของการพักกลางวันให้พนักงานทำตามได้นั้น เป็นวิธีการที่ดีที่สุดในการส่งเสริม “การพักกลางวันที่ดี” ในที่ทำงาน
ตรงกับผลการสำรวจที่ว่า พนักงานกว่า 90% มีแนวโน้มที่จะอยู่กับบริษัทเดิมได้นานขึ้น หากหัวหน้าสนับสนุนให้พนักงานได้ใช้เวลาพักกลางวันอย่างเต็มที่ และไม่ปล่อยให้โหมงานหนักจนล่วงเลยเวลาพักกลางวันไป
แม้จะดูเป็นสิ่งจูงใจเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่อาหารกลางวันฟรีก็สามารถสร้างผลกระทบเชิงบวกอย่างมาก ทั้งยังเป็นสิทธิประโยชน์ยอดนิยมที่เหล่าพนักงานใช้ในการพิจารณาตัดสินใจเข้าทำงานกับบริษัทใด ๆ รวมถึงดึงดูดให้พนักงานอยากเข้าบริษัทบ่อยขึ้นในยุคที่คนทำงานยังสามารถ Work From Anywhere ได้อีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยของ Harvard Health Publishing ชี้ว่า 51% ของพนักงานที่ได้ไปพักรับประทานอาหารกลางวันข้างนอกนั้น จะมีสมาธิเพิ่มขึ้น กระตุ้นความคิดสร้างสรรค์ และเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานได้อีกด้วย
อ่านต่อ:
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
