13 ม.ค. 2024 เวลา 12:00 • ธุรกิจ

ทำไม Birkenstock รองเท้าแตะสุขภาพแบรนด์เก๋า ถึงครองใจคนรุ่นใหม่สายแฟชั่น?

ภาพลักษณ์ของ “Birkenstock (เบอร์เคนสต๊อก)” ในอดีตมักถูกมองว่าเป็นรองเท้าแตะสำหรับคนมีอายุหรือผู้ที่ใส่ใจสุขภาพที่ต้องยืนหรือเดินนานๆ เพราะรองเท้าถูกออกแบบมาให้รองรับกับฝ่าเท้าของผู้สวมใส่ มีความคงทน และห่างไกลจากคำว่า “แฟชั่น” แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Birkenstock ก็ได้รับความสนใจจากแวดวงแฟชั่นมากขึ้น
1
หลังเซเลบริตี้ตัวแม่หลายคนเริ่มนำมาใส่ออกสื่อ โดยเฉพาะนางแบบแถวหน้าของวงการ Gigi Hadid และ Kendal Jenner ไม่ใช่แค่นั้นแต่รองเท้าดังกล่าวยังไปปรากฏอยู่ในภาพยนตร์เรื่อง Barbie อีกด้วย ทำให้ความนิยมในหมู่คนรุ่นใหม่พุ่งสูงขึ้น
แม้ว่าจุดเริ่มต้นอย่างเป็นทางการของ Birkenstock จะเกิดขึ้นในปี 1897 โดย คอนราด เบอร์เคนสต๊อก (Konrad Birkenstock) แต่มีเรื่องเล่าที่ระบุอยู่ในเว็บไซต์ Birkenstock ว่า ชื่อของรองเท้าแบรนด์นี้เคยถูกพูดถึงมาตั้งแต่ปี 1774 ว่า โยฮันเนส อดัม เบอร์เคนสต๊อก (Johannes Adam Birkenstock) คือ “ช่างฝีมือระดับปรมาจารย์ด้านการทำรองเท้า”
ซึ่ง โยฮันเนส ใช้ชีวิตอยู่ในชนบทของเยอรมนีและเริ่มทำรองเท้าที่ทำด้วยมือทุกขั้นตอน โดยเขาเลือกใช้วัสดุที่มีความแข็งแรง เพื่อให้สอดรับกับชีวิตในชนบทของชาวเยอรมันที่ช่วงนั้นมีสภาพอากาศรุนแรง ทำให้ผู้คนนิยมสวมเสื้อผ้าและรองเท้าที่มีความทนทานแต่ก็ไม่ได้มีราคาสูงเกินไป
เมื่อเข้าสู่ศตวรรษที่ 20 สภาพสังคมในเยอรมนีเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในด้านอุตสาหกรรม และเริ่มเข้าสู่สังคมของชนชั้นกลาง ทำให้ความต้องการอุปโภคบริโภคเพิ่มมากขึ้น นอกจากนั้นยังส่งผลไปถึงความนิยมในรองเท้าอีกด้วย ช่างฝีมือทำรองเท้าแบบดั้งเดิมจึงเริ่มทยอยหายไป แต่ Birkenstock ยังสามารถรักษาความนิยมในฐานะรองเท้าคุณภาพสูงเอาไว้ได้ ส่วนหนึ่งมาจากการปฏิรูปรองเท้าภายใต้การดูแลของ คอนราด ที่ก้าวขึ้นมาเป็นหัวเรือใหญ่ของแบรนด์
คอนราด เริ่มทำรองเท้าคู่แรกในปี 1895 จากแนวคิดที่ว่า ในเมื่ออุ้งเท้าของคนเรามีส่วนโค้ง แต่ทำไมพื้นรองเท้าทั่วไปถึงมีลักษณะแบน และไม่รองรับกับอุ้งเท้า ?
หลังจากนั้น คอนราด ก็เริ่มพัฒนารองเท้าให้เข้ากับรูปเท้าของมนุษย์มากขึ้น และในปี 1897 เขาก็พัฒนารองเท้าที่มีรูปร่างสอดคล้องกับลักษณะทางกายวิภาคของมนุษย์ได้สำเร็จ โดยมีส้นรองเท้าโค้งมน และมีพื้นรองเท้าที่รองรับกับฝ่าเท้าได้พอดี เรียกได้ว่าเป็นการสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับรองเท้า ต่อมา Birkenstock ก็เข้าสู่อุตสาหกรรมรองเท้า และเปิดตัวในตลาดรองเท้าสหรัฐเมื่อปี 1966
ตลอดเวลาหลายปีที่ผ่านมารองเท้า Birkenstock ได้รับความนิยมในกลุ่มคนวัยทำงานไปจนถึงคนมีอายุ เพราะเป็นรองเท้าที่ใส่สบายและทนทาน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แบรนด์เริ่มเข้าถึงผู้บริโภคอายุน้อยที่ชื่นชอบแฟชั่น รวมถึงได้ร่วมงานกับแบรนด์หรูอย่าง Dior
ด้วยความที่แบรนด์พัฒนาดีไซน์ของรองเท้าอยู่ตลอดเวลา แต่ยังคงคุณภาพและความสบายเท้าเอาไว้ได้ ทำให้กลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่เริ่มหันมาสวมใส่ Birkenstock มากขึ้น เพราะส่วนหนึ่งมองว่าแม้จะเป็นรองเท้าที่ใส่สบายเท้า เดินหรือยืนนานๆ ก็ไม่เมื่อย แต่ด้วยความที่มีหลากหลายสีสัน ทำให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกในการตัดสินใจมากขึ้น
จากปัจจัยดังกล่าวกลายเป็นส่วนหนึ่งที่ส่งผลให้รายได้ของ Birkenstock เพิ่มขึ้นประมาณสองเท่า ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา (อยู่ที่ประมาณ 1.4 พันล้านดอลลาร์ ข้อมูล ณ วันที่ 12 ต.ค. 2023 จาก The Economist) และที่สำคัญยอดขายเกือบครึ่งหนึ่งในปี 2022 มาจากผู้ซื้อที่มีอายุ 20 - 30 ปี สาเหตุหนึ่งเป็นเพราะการตลาดบนโลกโซเชียลที่เน้นการเข้าถึงคนรุ่นใหม่ ทำให้ Birkenstock เปิดหน้าร้านเป็นสาขาที่ 4 ในสหรัฐอเมริกาได้
2
นอกจากนี้หลังจากภาพยนตร์เรื่อง Barbie ออกฉาย ก็ทำให้ความต้องการของรองเท้าดังกล่าวพุ่งสูงขึ้น เพราะ Birkenstock ไปปรากฏอยู่ในหนังด้วย
หลังบาร์บี้ออกฉายวันแรกก็ทำให้ ยอดค้นหา “Birkenstock” พุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ ในเดือน ก.ค. 2023 โดยการค้นหาในกูเกิลเพิ่มขึ้นดังนี้
◾ Birkenstock sandals for women ร้อยละ 346
◾ Birkenstocks on sale ร้อยละ 102
◾ Buy Birkenstock sandals ร้อยละ 76
◾ Birkenstock sandals ร้อยละ 70
โฆษณา