เหลือเชื่อ ร้านไอศครีมอะไรกัน ที่ต้องรอคิวนานถึง 3 ชม. และขายเพียงแค่สัปดาห์ละ 2 วันเท่านั้น
สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา มีโอกาสผ่านจังหวัดนครปฐม จึงแวะร้านไอศครีมพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาก คือร้านไอส์เบิร์ก
หน้าร้านเล็กๆ แต่รสชาติยิ่งใหญ่
ไปถึงหน้าร้านตอนบ่ายสามโมง ปรากฎว่าปิดรับจองคิวไปแล้ว เพราะมีคิวจองมากจนถึงคิวที่ 104
จึงสอบถามว่า จะจองคิวเพิ่มได้หรือไม่ เพราะอุตส่าห์ขับรถมาตั้งไกล
เจ้าของร้านใจดีตอบว่า ถือว่าเป็นคิวพิเศษได้ แต่คงต้องมารับไอศครีมตอน 6 โมงเย็นนะครับ
ภายในร้าน ต้องลุ้นคิว
โอ้โหอีกตั้ง 3 ชั่วโมง แต่ไหนไหนก็ไหนไหนแล้ว จึงตั้งใจว่าจะไปเดินเล่นหาของกินแถวหน้าพระปฐมเจดีย์ไปพลางๆราว 3 ชั่วโมง แล้วค่อยย้อนกลับมาทานไอศครีม
แต่ด้วยอากาศที่ร้อนมาก เดินได้เพียงครู่เดียว จึงตัดสินใจย้อนกลับมาที่ร้าน เพื่อดูว่าคิวไปถึงไหนแล้ว
พบว่าคิวขยับมาเพียงลำดับที่ 75 เฉลี่ยรายละ 6 นาที เหลืออีก 30 คิว ก็คือต้องรออีก 180 นาที หรือ 3 ชั่วโมงนั่นเอง
หนุ่มคนขาย (ซึ่งทั้งร้านทำงานอยู่คนเดียวไม่มีผู้ช่วยเลย ) บอกว่าให้รอลุ้นก็ได้นะครับ
ผู้เขียนจึงถามไปว่า ลุ้นอย่างไรครับ ?
หนุ่มคนขายบอกว่า ให้ลุ้นว่าในระหว่างที่เรารอในร้าน ถ้าโชคดี ไม่มีคนอยู่ในคิวก่อนหน้าเราเลย หรือร้านเกิดว่างขึ้นมา เค้าจะสามารถมาแทรกคิวตักไอศครีมให้เราได้เลย
เอาสิครับ ก็คงต้องรอลุ้นกันหน่อย ดีกว่าย้อนกลับมาอีกทีตอน 6 โมงเย็น
ในขณะที่เริ่มนั่งรอลุ้นในร้าน มีคิวอยู่ก่อนหน้าเรา 2 คิว ถ้าโชคดี ใน 12 นาทีนี้ ไม่มีคนมาแทรกเลย เราก็จะได้ไอศครีมเลย
เมื่อผ่านไปราว 10 นาที ก็ปรากฏว่ามีคิวลำดับที่ 65 เข้ามาแทรก ทำให้เราต้องรอไปอีก 6 นาที
ในระหว่างนี้ มีน้องมาเพิ่มคิวที่ 106 ได้คุยกัน จึงทราบว่าเคยมาทานไอศครีมเจ้านี้เมื่อ 20 ปีที่แล้ว สมัยที่เรียนมหาวิทยาลัย
อร่อยขนาดไหน ดูจากโพสต์อิทครับ
แล้วยังบอกเน้นกับเราว่า อร่อยมากกกก ควรค่าแก่การรอนะคะ
ก็คุยกันไปเพลินๆ ในที่สุดก็ถึงคิวเราจนได้ สุดยอดเลยครับ
เราสั่งไป 3 ก้อน 3 รส บัวลอย ชาไทย และส้มยูซุ ทุกรสอร่อยมากมาก โดยเฉพาะบัวลอย ไม่ทราบทำอย่างไร แม้อยู่ในไอศครีมก็ไม่แข็งเหมือนกับไอศครีมกะทิรวมมิตรเจ้าอื่น
ไอศครีมที่สั่งไปครับ
ทราบจากเจ้าของร้านว่า คุณพ่อก็เคยทำไอศครีมขาย แต่ตัวเองนั้นได้ไปรับการอบรมที่ฟาร์มโคนมในสวนจิตรลดา
และได้นำความรู้ตลอดจนแนวคิด มาพัฒนาเป็นไอศครีมตำรับของตัวเอง จนมีชื่อเสียงโด่งดัง มีหลากรสชาติ
เนื่องจากในแต่ละเดือน จะเปลี่ยนรสชาติไอศครีมไปเรื่อยๆ ตามวัตถุดิบหรือผลไม้ที่มีในช่วงนั้นนั้น
จึงมีสารพัดรสชาติ เช่น น้อยหน่า มังคุด มะม่วงน้ำดอกไม้ ส้มเขียวหวาน เชอรี่ ฝรั่งกิมจู มะขาม ลิ้นจี่ เป็นต้น
หลากหลายเมนู
ส่วนเหตุที่ขายเพียงสัปดาห์ละ 2 วันคือ วันอาทิตย์และวันพุธเท่านั้น เนื่องจากเวลาที่เหลือ จะต้องมาทำไอศครีมให้ได้ 100 กิโลกรัมก่อน จึงจะเริ่มตักขาย
และก็ขายดีมาก วันละนับ 100 คิว ทำไอศครีมมากมาย จนกระทั่งปวดแขน ต้องไปทำกายภาพบำบัดที่โรงพยาบาลเลยทีเดียว
นับเป็นร้านไอศครีมที่มีประวัติความเป็นมา มีสีสันเรื่องราวที่น่าสนใจ ที่สำคัญคืออร่อยมากๆ
หลายคนสั่ง สองกล่อง หนึ่งกิโลกรัม
และยิ่งสร้างความอร่อยเพิ่มมากขึ้นไปอีก ก็ตรงที่ได้คิวยากมากๆนี่เอง
ถ้าใครจะมาทานไอศครีมเจ้านี้ แนะนำว่าให้มาจองคิวไว้ก่อน แล้วไปไหว้พระ ไปเดินเที่ยว หรือทานอาหารอื่นๆ ประมาณ 1-3 ชั่วโมง แล้วค่อยย้อนกลับมาทานไอศครีมครับ
- 89
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
