Dairy Queen ไอติมคว่ำถ้วยที่วอร์เรน บัฟเฟตต์เป็นเจ้าของ!
หากพูดถึงไอศกรีมเจ้าดังในไทยคงไม่มีใครไม่รู้จัก ‘เดลี่ควีน’ (Dairy Queen) ที่ครองใจคนไทยอยู่เสมอ โดยเรื่องราวของ Dairy Queen ต้องย้อนกลับไปช่วง 1938 เมื่อชายที่ชื่อ JF McCulloughs ได้หลงใหลในการทดลองทำไอศกรีมอย่างมาก เขาทดลองแล้วทดลองเล่าก็ยังไม่ได้รสชาติที่ถูกใจ
จนท้ายที่สุด JF ก็ค้นพบว่าไอศกรีมที่อร่อยต้องมีรสสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น ไม่ใช่รสชาติแบบเกล็ดน้ำแข็ง ด้วยเหตุผลนี้ เขาจึงได้ทดลองทำไอศกรีมสูตรเฉพาะของเขาขึ้นมา รสชาตินุ่ม มีความหอมนม หรือเรียกว่า Soft Serve หลังจากนั้น เขาจึงได้ชักชวน Sherb Noble เจ้าของร้านไอศกรีมให้ลองทำไอศกรีมสูตรนี้ขาย และก็ต้องเซอร์ไพร์สเพราะภายในเวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง สามารถขายได้มากกว่า 1,600 ถ้วย!
และจากการขายในครั้งนี้ ทำให้เขาเห็นลู่ทางของธุรกิจไอศกรีมจึงได้เปิดร้าน Dairy Queen สาขาแรกที่เมือง Joilet รัฐ Illinois สหรัฐอเมริกา
ที่มาของคำว่า Dairy Queen นั้นก็มาจาก J.F. McCullough ด้วยตัวไอศกรีมที่ทำจากนมและรสชาตินุ่มละมุนลิ้นด้วยสูตรแบบ Soft Serve เขาเชื่อว่าไอศกรีมของเขาเป็น ‘ราชินี’ หรือผู้นำแห่งผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับนมทั้งหมด จึงเป็นที่มาของการตั้งชื่อว่า Dairy Queen นั่นเอง
ในเวลาเพียงไม่ถึง 7 ปี หลังจากเปิดร้าน Dairy Queen สาขาแรกก็ได้ขยายสาขาจากเพียง 10 สู่ 100 สาขา
จนในปี 1998 บริษัท Dairy Queen ก็ถูกขายกิจการไปให้กับบริษัท Berkshire Hathaway ซึ่งเป็นบริษัทของวอร์เรน บัฟเฟตต์ (Warren Buffett) นักลงทุนชื่อดังของโลกด้วยจำนวนเงินกว่า 20,000 ล้านบาท
เหตุผลที่ทำให้วอร์เรนเข้าซื้อกิจการ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะชอบแบรนด์ไอศกรีม Dairy Queen ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่อีกส่วนหนึ่งเพราะระบบแบรนด์ DQ ที่มีประสิทธิภาพและมีศักยภาพที่จะขยายสาขาออกไปได้อีก
แล้ว Dairy Queen มาไทยตั้งแต่ตอนไหน?
Dairy Queen สาขาแรกในไทยเปิดเมื่อปี 1996 ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลลาดพร้าวซึ่งถูกนำมาโดยบริษัท Minor Food และด้วยรสสัมผัสแปลกใหม่ นุ่มละมุนลิ้นและไม่เหมือนใคร ทำให้เดลี่ควีนประสบความสำเร็จอย่างเป็นประวัติการณ์ โดยเฉพาะตัว ‘Blizzard’ ที่ได้รับกระแสตอบรับอย่างดีจากชาวไทย
เคล็ดลับความสำเร็จของ Dairy Queen เป็นอะไรที่เรียบง่ายแต่ยังคงถือเป็นคติมาตั้งแต่วันแรกเริ่มที่เปิดร้านจนถึงปัจจุบันเป็นเวลากว่า 80 ปี นั่นคือ ‘ความสุขของลูกค้า’ ไม่ว่าจะด้วยรสชาติที่อร่อย สถานที่ที่เป็นมากกว่าร้านไอศกรีม เป็นสถานที่เฉลิมฉลอง หยุดพักระหว่างวัน และใช้เวลากับครอบครัวทานขนมและไอศกรีม และด้วยเหตุผลนี้จึงทำให้ Dairy Queen ประสบความสำเร็จไปทั่วโลก
FYI: เมนู Blizzard ถูกวางขายตั้งแต่ปี 1985 และมียอดขายกว่า 100 ล้านถ้วยต่อปี โดยรสชาติที่นิยมมากสุดคือ Oreo cookies นั่นเอง
════════════════
Bnomics - Bangkok Bank Economics
'Be an Economist for Everyone'
วิเคราะห์ เจาะทุกประเด็นเศรษฐกิจ ให้เป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ
═══════════════
อ้างอิง:
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
