#Spork ช้อนส้อมในคันเดียว
✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩
.
เมื่อหลายวันก่อนพีชมีโอกาสได้ทานไก่ทอด #KFC ที่ศูนย์การค้าแห่งหนึ่ง พบว่าตอนที่เดินไปหยิบช้อนส้อม ก็งงๆ อยู่ว่าส้อมหายไปไหน?? ทำไมเหลือแต่ช้อนกับมีดพลาสติกสีขาว แต่พอหยิบช้อนขึ้นมาสังเกตดูดีๆ ก็พบว่า มันเป็นการควบรวมระหว่าง #ช้อน กับ #ส้อม อยู่ในคันเดียวกัน ซึ่งในวงการอาหารเรามีศัพท์เรียกสิ่งนี้ว่า "SPORK" (สะ-พอร์ค) เกิดจากการเอาคำสองคำมารวมกัน นั่นคือ #Spoon (ช้อน) + #Fork (ส้อม)
🔥 คำถาม 🔥
ทำไม ? "KFC" ถึงตัดสินใจเลือกใช้ "SPORK"
แล้วกลุ่มลูกค้ามีความคิดเห็นอย่างไร?
👉 ( 1 ) ช่วยลดต้นทุนค่าใช้จ่ายของบริษัท
ทุกครั้งที่เข้าใช้บริการที่ร้าน KFC เรามักจะหยิบอุปกรณ์ 3 อย่าง เพื่อใช้ทานอาหารภายในร้าน ประกอบด้วย "ช้อน" "ส้อม" และ "มีด" >> เมื่อบริษัทลดการสั่งผลิตอุปกรณ์ไป 1 อย่าง (ส้อม) น่าจะช่วยลดปริมาณการแจกอุปกรณ์และต้นทุนในการผลิตไปได้จำนวนมาก เมื่อเปรียบเทียบกับจำนวน 1,000 สาขา เฉพาะในประเทศไทย >> เพื่อนๆ ลองคำนวณเล่นๆ ดูว่า ถ้าทุกสาขาใช้ส้อมวันละ 1,000 คัน x จำนวน 1,000 สาขา = 1,000,000 คัน/วัน >> คูณเพิ่มอีก 30 วัน นับเป็นการใช้อุปกรณ์จำนวนมากจริงๆ
👉 ( 2 ) เหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม
เราคงไม่สามารถปฏิเสธได้ว่านโยบาย #ความยั่งยืน หรือ #Sustainability นั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในระดับนานาชาติ นักลงทุนส่วนใหญ่มักจะพิจารณาข้อนี้ก่อนที่จะตัดสินใจลงทุนถือหุ้นกับบริษัทใดบริษัทหนึ่ง เพราะความยั่งยืนเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงความมั่นคงของบริษัท และ วิสัยทัศน์ที่ดีในการบริหารธุรกิจของเจ้าของแบรนด์
ซึ่งแบรนด์ KFC นั้นเป็นแบรนด์ระดับโลก หรือที่เราเรียกกันว่า "Global Brand" การจะตัดสินใจเปลี่ยนแปลงสิ่งใดสิ่งหนึ่งในองค์กรนั้นย่อมต้องผ่านการคิดพิจารณาในหลายมิติ คงไม่ใช่แค่ประหยัดเงินในกระเป๋าเพียงอย่างเดียวอย่างที่ผู้บริโภคสงสัยกัน
จากการคาดการณ์ของ Forbes พบว่า ในแต่ละปีนั้นมนุษย์ได้ทิ้งช้อนส้อมพลาสติก จำนวนราวๆ 40 ล้านคัน ลงในทะเลซึ่งส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศอย่างไม่สามารถปฏิเสธได้ >> การตัดสินใจเลิกใช้ส้อมพลาสติกแล้วเปลี่ยนเป็น "Spork" ของ #เคเอฟซี ในครั้งนี้
แม้ว่าจะขัดใจกลุ่มลูกค้าของแบรนด์ที่ต้องจำใจเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหารที่เคยชินมาตั้งแต่วัยเด็ก ให้ฝึกใช้อุปกรณ์ใหม่ที่จิ้มอาหารก็ยาก พอจะเอาเข้าปากก็ทิ่มปาก แต่ถ้ากลุ่มลูกค้าได้ทำความเข้าใจในเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อมแล้ว แบรนด์เชื่อว่า ทุกคนจะสามารถปรับตัวได้ในที่สุด ทั้งหมดนี้ก็เพื่อยืดอายุโลกใบนี้ให้ยาวนาน เพื่อมวลมนุษย์และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่ต้องอาศัยอยู่ร่วมกัน
BRANDFIXER🔧นักซ่อมแบรนด์ธุรกิจอาหาร
Future Food Branding For Sustainability
ซ่อมเพื่อสร้างและพัฒนาแบรนด์ไทยให้ยั่งยืน
.
#Brandfixer #นักซ่อมแบรนด์
#ซ่อมเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย
#Food #Beverage #Agriculture
Creative • Branding • Marketing • People
#TheFixer
⏰ ทุกวันอังคารและพฤหัส เวลา 8 โมงเช้า
.
นำเสนอปัญหาและคำถามที่พบได้บ่อยครั้ง
ในธุรกิจอาหาร-เครื่องดื่ม และ ภาคเกษตร
พร้อมแนะนำวิธีการแก้ไขปัญหาที่ถูกต้อง
เพื่อให้ธุรกิจที่คุณรักนั้นเดินไปถูกทิศทาง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
