21 พ.ค. 2024 เวลา 05:52 • อาหาร
สิงคโปร์

สิงค์โปร์ไฟเขียวเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงฮาลาล

โดย
  • ​ประเด็นสำคัญ
  • ​สภาศาสนาอิสลามแห่งสิงคโปร์ (MUIS) ประกาศรับรองเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากเซลล์เพาะเลี้ยงว่าเป็นอาหารฮาลาล
  • ​ชาวมุสลิมสามารถบริโภคเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงได้ แต่ต้องผ่านกระบวนการผลิตที่เป็นไปตามหลักศาสนาอิสลามอย่างเคร่งครัด
  • ​MUIS มองว่าเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าการเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิม
  • ​การรับรองนี้เปิดโอกาสให้กับธุรกิจในไทย โดยเฉพาะกลุ่มสตาร์ทอัปและผู้ประกอบการอาหารใหม่ ในการพัฒนาและขยายตลาดเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงไปยังกลุ่มผู้บริโภคชาวมุสลิม
  • ​เพิ่มเติม
  • ​MUIS ได้จัดตั้งคณะกรรมการ Fatwa ขึ้นมาเพื่อศึกษาและพิจารณาประเด็นเกี่ยวกับเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงอย่างรอบคอบ
  • ​คณะกรรมการ Fatwa ได้ปรึกษากับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น สำนักงานอาหารแห่งสิงคโปร์ (SFA) บริษัทผู้ผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง และนักวิทยาศาสตร์
  • ​การรับรองนี้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2567
  • ​หมายเหตุ
  • ​เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา ยังมีเทคโนโลยีที่ต้องพัฒนาอีกมาก
  • ​ราคาเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงในปัจจุบันยังค่อนข้างสูง
  • ​ผู้บริโภคบางกลุ่มอาจยังมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง
Credit :
👇
  • ​https://hot.muslimthaipost.com/news/40798
โฆษณา