มันสะดวกสำหรับการหั่นพืชพันธ์ธรรมชาติ หรือปอกเปลือกที่เป็นหัวน่ะครับ พอเป็นผลไม้เลยเป็นแบบนั้นตามมา ถ้าหันออกตัวคมมีดจะเฉือนให้พวกเปลิอกกระเด็นออกไปแต่ถ้าหันเข้าตัวสิ่งเหล่านั้นจะเก็บกวาดได้ไม่ยาก จากที่เคยถามมานะครับ ถ้าดูตามคลิปรายการต่างๆเราจะเห็นว่าการกระเด็นของเปลือกเหล่านั้นมันไม่ไกลเลยและค่อนข้างเป็นระเบียบเรียบร้อยมากกว่า