16 มิ.ย. 2024 เวลา 14:16 • อาหาร
ผมจำได้ว่า พี่โน๊ตอุดม เคยพูดไว้ในเดี่ยว แต่จำไม่ได้ว่าเดี่ยวที่เท่าไหร่
ปัญหาเรื่องผักรองจาน ให้ซื้อจานเป็นรูปผักติดจานเลย เพราะพวกมึงไม่แดกกันอยู่แล้ว
1
หรือไม่ก็ทำแบบร้านก๋วยเตี๋ยว ใครจะกินผักก็ไปหยิบเอง ตอนแรกก็ซื้อเตรียมไว้น้อยๆไม่ต้องเยอะ ถ้ามีคนชอบกิน หรือถ้าผักไม่พอ ก็ค่อยเพิ่มปริมาณทีละน้อย จะได้ไม่สิ้นเปลืองหรือขาดทุน
หรือแก้ง่ายๆเลยก็คือ ถามลูกค้าเลยต้องการผักลองจานไหมคะ จบ
บางทีคนเรามันสนแต่หีบห่อ สนแต่การตกแต่ง แต่ไม่แดก ดังนั้นก็ไม่ต้องใส่ ถ้าจะใส่ก็ถามลูกค้าซะก่อน หรือไม่ก็ทำไว้แบบก๋วยเตี๋ยว หรือซื้อจานเป็นรูปผักแบบพี่โน๊ตอุดมพูดเลย ตามนั้นคือจบ
โฆษณา