Blockdit Logo (Mobile)
INN News
•
2 ก.ค. 2024 เวลา 13:31 • อาหาร

แจกสูตร วิธีทำ หมูมะนาว เมนูกับแกล้มรสเด็ด! เผ็ดแซ่บถึงเครื่อง

“หมูมะนาว” เมนูกับแกล้มที่ขาดไม่ได้ในวงสังสรรค์! เพราะด้วยความที่รสชาติของเมนูนี้มีทั้งความเปรี้ยว ความเค็ม แล้วตามด้วยหวานเบา ๆ เผ็ดนิดๆ ยิ่งใส่ผงนัวเข้าไปหน่อยบอกเลยว่าเพิ่มอรรถรสในการกินสุด ๆ ยิ่งมีกะหล่ำปลีกรอบ ๆ หรือแตงกวามาเป็นผักเคียง รับรองว่า ฟินมาก ๆ
แต่เมนูนี้ไม่กินได้เฉพาะกับแกล้มนะ จะทำเป็นกับข้าวสุดอร่อยก็แซ่บได้เหมือนกัน เอาเป็นว่า วันนี้เราจะมาแจกวิธีการทำหมูมะนาวรสเด็ด บอกเลย อร่อยถึงเครื่องแน่นอน ส่วนวัตถุดิบและขั้นตอนการทำจะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย!
วัตถุดิบหมูมะนาว
* หมูสันใน หรือ สันคอ ตามชอบ
* พริกขี้หนูสวน 
* กระเทียมไทยกลีบเล็ก
* กระเทียมจีนกลีบใหญ่ ซอยบางๆ
* น้ำมะนาว 
* น้ำปลา 
* น้ำตาลทราย
* ผงนัว (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
* สะระแหน่ (เด็ดใบ) 
* กะหล่ำปลีหั่นฝอย
วิธีทำหมูมะนาว
ขั้นตอนที่ 1 : เริ่มกันที่ขั้นตอนของการหั่นหมู โดยการนำหมูชิ้นส่วนที่ชอบมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เสร็จแล้วให้นำหมูที่เตรียมไว้ไปหมักกับแป้งมันที่ผสมน้ำและเกลือ โดยวิธีนี้จะทำให้หมูนุ่ม ไม่คาว
ขั้นตอนที่ 2 : ขั้นตอนถัดมาให้นำกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้มาล้างให้สะอาด จากนั้นก็จัดการหั่นฝอย แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 3 : ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา ผงนัว (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) และน้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นให้ใส่พริกขี้หนูสวน และกระเทียมที่สับละเอียดลงไป ก็จะได้น้ำราดหมูมะนาวที่เปรียว หวาน เค็ม เผ็ด กลมกล่อมลงตัวสุดๆ
ขั้นตอนที่ 4 : นำหมูที่หมักลงไปต้มในน้ำเดือดจนสุก แล้วตักพักไว้
ขั้นตอนที่ 5 : เตรียมจาน นำกะหล่ำปลีหั่นฝอยที่เตรียมไว้มาใส่ลงจาน จากนั้นให้วางหมูลงบนกะหล่ำปลีหั่นฝอย โรยด้วยกระเทียมหั่นบาง ใบสะระแหน่ ราดน้ำราดที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้เราก็จะได้หมูมะนาว เมนูกับแกล้มรสเด็ด! เผ็ดแซ่บถึงเครื่องแล้วจ้า
เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับเมนูหมูมะนาว เมนูกับแกล้มรสเด็ด! เผ็ดแซ่บถึงเครื่องที่เราแนะนำ น่ากินสุด ๆ ไปเลยใช่มั้ยล่ะ แถมยังทำง่าย ไม่ยุ่งยากอีกด้วย ใครลองเอาไปทำแล้วมีความเห็นยังไงมาแชร์กันได้เลยนะ ขอให้เอนจอยกับเมนูที่เรานำมาฝากค่าาสุดท้ายนี้พวกเราขอตัวลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่ในเมนูถัดไปนะ บ๊ายบายย~ ✨
⭐️อย่าลืมกดติดตาม ถูกใจ แชร์ และสามารถส่งเพชรเพื่อเป็นกำลังใจให้กับเรา ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่ iNN BLOCKDIT
โฆษณา