Amazing Green Fest 204
เทศกาลที่ชวนทุกคนมาเที่ยวดี กินดี ช้อปของดี จากธุรกิจท่องเที่ยวยั่งยืนทั่วไทย
Amazing Green Fest 2024 เทศกาลที่ชวนทุกคนมาเที่ยวดี กินดี ช้อปของดี จากธุรกิจท่องเที่ยวยั่งยืนทั่วไทย ภายใต้รูปแบบการจัดงานที่แบ่งเรื่องราวของความยั่งยืนออกเป็น 5 มิติ
ทั้งเรื่องของการเที่ยวอย่างยั่งยืน การกิน-อยู่อย่างยั่งยืน การทำธุรกิจอย่างยั่งยืน ให้ความรู้กับเด็กเรื่องความยั่งยืน และการเรียนรู้อย่างยั่งยืน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการท่องเที่ยวไทยผ่านการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างกัน
สร้างโอกาสทางธุรกิจให้พันธมิตรด้านการท่องเที่ยวที่ใส่ใจในเรื่องความยั่งยืน ตลอดจนถึงกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวที่ดีและมีความหมายต่อทั้งห่วงโซ่อุปทานธุรกิจให้พันธมิตร ด้านการท่องเที่ยวที่ใส่ใจในเรื่องความยั่งยืน ตลอดจนถึงกระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวที่ดี และมีความหมายต่อทั้งห่วงโซ่อุปทาน
วัน-เวลาและสถานที่การจัดงาน :
วันที่ 15 - 18 สิงหาคม 2024 เวลา 10.00 - 20.00 น. ณ พารากอน ฮอลล์ (Paragon Hall) ชั้น 5 ศูนย์การค้าสยามพารากอน กรุงเทพมหานคร
ไฮไลต์ภายในงาน : พื้นที่จัดงาน ภายใต้พื้นที่จัดงาน 5,000 ตร.ม. แบ่งออกเป็น 6 โซน ดังนี้
1. โซน Green Tourism พื้นที่บอกเล่าเรื่องราวของการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนที่กำลังกลายเป็นกระแสหลักของการท่องเที่ยวทั่วโลก ผ่านโครงการที่ ททท. ริเริ่มทำตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยทีมงานจาก ททท.
2. โซน Green Business รวบรวมธุรกิจที่ดำเนินงานอย่างรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม เพื่อความยั่งยืนไว้ในที่เดียว ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม ที่พัก กิจกรรม DIY ร้านอาหาร ข้าวของเครื่องใช้ สำหรับการเดินทาง รวมไปถึงแพ็กเกจท่องเที่ยวที่คัดสรรมาแล้วว่าเป็นมิตรกับสังคม วัฒนธรรม และสิ่งแวดล้อม ที่ทั้งนักเดินทางและผู้ประกอบการจะได้พูดคุย แลกเปลี่ยนแนวคิดและประสบการณ์ทางการท่องเที่ยวซึ่งกันและกัน
3. โซน Green Learning พื้นที่แลกเปลี่ยนเรียนรู้ที่ว่าด้วยเรื่องของธรรมชาติ การเดินทาง แนวคิดการทำธุรกิจที่มีความหมาย ผ่านเวทีสัมมนาและเวิร์กช็อปสนุก ๆ ตลอด 4 วัน
4. โซน Green Food ชิมอาหารจากวัตถุดิบที่ดี ปรุงโดยเชฟที่มีแนวคิดดี ๆ เพื่อส่งต่อความยั่งยืน จากร้านดี ๆ ทั่วไทย
5. โซน Green Playground มุมที่จะชวนเด็ก ๆ มาเล่นสนุก พร้อมกับการเรียนรู้ที่จะทำให้อยากใกล้ชิดธรรมชาติ ผ่านกิจกรรมที่คัดสรรโดย Rain Tree Residence Hotel ที่จะขนทั้งกล้องดูดาว หนังสือ พร้อมนักเล่านิทานมาเล่าเรื่อง เรื่องสนุก ๆ แน่นโซน
6. โซน The Cloud Sharing Space มุมสงบ สำหรับแบ่งปันความฝันเกี่ยวกับการเดินทาง
กิจกรรมภายในงาน ตลอดระยะเวลา 4 วันภายในงาน จะเต็มไปด้วยกิจกรรมมากมาย กระจายไปในทุก ๆ พื้นที่ อาทิ
1. The Hotelier วันที่ 15 - 16 กรกฎาคม 2567 The Cloud จับมือกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงาน The Hotelier 2024 ขึ้น ในธีม ‘Green gears good to great’
งานสัมมนาที่จะเล่า 11 เรื่องที่ผู้ประกอบการโรงแรมและคนอยากทำโรงแรมควรรู้ ทั้งเรื่องแนวคิดการบริหารจัดการ ความยั่งยืน เทรนด์ การออกแบบ พฤติกรรมผู้บริโภค ChatGPT ฯลฯ ผ่าน 26 บทเรียน จากประสบการณ์ของ 26 วิทยากรที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจที่พักและท่องเที่ยวชั้นนำ ทุกระดับ ทั้งในและต่างประเทศ
เวทีนี้รวบรวมเป็นผู้ประกอบการโรงแรมระดับ 5 ดาว โรงแรมบูทีก จนถึงโฮมสเตย์ท้องถิ่น ทั้งเก่า ใหม่ ใหญ่ เล็ก บนเวทีเดียวกัน ผู้เข้าร่วมจะได้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนผู้ประกอบการโรงแรมที่แข็งแรงและยั่งยืน ซึ่งจะพาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยยั่งยืนตามไปด้วยในอนาคต หัวข้อที่น่าสนใจ อาทิ
- วิธีทำโรงแรมให้ยั่งยืนอย่างยั่งยืน โดย Lisu Lodge โดย ชนัญญา ภัทรประสิทธิ์ ผู้ก่อตั้ง Chiva-Som โดย กรด โรจนเสถียร ที่ปรึกษาประธานเจ้าหน้าที่บริหาร
และ Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park โดย พรธิชา วงศ์ยานนาวา ผู้จัดการด้านความยั่งยืน
- วิธีคิดใหม่ในการสร้างรายได้ให้โรงแรม โดย
Eastin Grand Hotel Phayathai โดย ธาริณี หาญสมัย Director of Catering and Events THANN Wellness Destination โดย ฐิติพัฒน์ ศุภภัทรานนท์ ผู้ก่อตั้ง
และ Ad Lib Khon Kaen โดย กวิน ว่องกุศลกิจ กรรมการผู้จัดการ
- การสร้างที่พักแนวประสบการณ์ โดย Suan Meow Cat Garden Mae Wang โดย จุรีพร ไทยดํารงค์ ผู้ก่อตั้ง Ahsa Farm Stay โดย รสวรรณ คำวัง ผู้ก่อตั้ง
Rain Tree Residence Hotel โดย เจน จงสถิตวัฒนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ และ Chai Lai Orchid โดย ณัฐมล ก้างยาง ผู้ช่วยผู้จัดการ
2. Workshop : Design Your Own Small Hotel วันที่ 17 - 18 สิงหาคม 2567 เวิร์กช็อปการออกแบบโรงแรมขนาดเล็กจากอาคารเก่าหรือบ้านเก่า เพื่อการต่อยอดทางธุรกิจไปพร้อม ๆ กับการคงคุณค่าทางสถาปัตยกรรม กับ วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์ ผู้เชี่ยวชาญด้าน Boutique Hotel ของเมืองไทย และผู้ริเริ่มคอร์ส ‘เปลี่ยนบ้านเก่าเป็นบูติคโฮเต็ล : School of Creative Hotel Makers’ ที่มีนักเรียนมากกว่า 60 รุ่น ในเวิร์กช็อปนี้ผู้เข้าร่วมจะได้
- เวิร์กช็อปการจัดสรรพื้นที่ทำโรงแรมให้เหมาะสมกับอสังหาริมทรัพย์ที่มี การคิดคอนเซปต์โรงแรม การตั้งกลุ่มเป้าหมาย เรียนการทำกฎหมายโรงแรม รวมถึงการคำนวณผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI)
- พบปะและแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเจ้าของโรงแรม ผู้เชี่ยวชาญด้านการเงิน ผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมาย ที่จะเข้ามาส่วนช่วยสอนและถ่ายทอดความรู้ในการพัฒนาโรงแรม
3. เวทีเสวนาในหัวข้อต่าง ๆ ที่น่าสนใจตลอด 4 วัน ที่ ททท.ตั้งใจคัดเลือกหัวข้อที่อยู่ในความสนใจและสนับสนุนผู้ประกอบการที่ดำเนินงานอย่างรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมจากการทำงานและการเดินทางไปพบกับท่านเหล่านั้นตั้งแต่เหนือจรดใต้
- ไม่เห็นโลกร้อน ไม่หลั่งน้ำตา : ความเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่ส่งผลต่อการท่องเที่ยวและการใช้ชีวิต โดย ททท., TOCA, TEATA, The Cloud
- Global Trend โดย UNDP (United Nations Development Programme)
- อยู่ยากหรืออยู่ง่าย เมื่อแนวทางการทำงานกับ Partner เปลี่ยนไป โดยทีม ททท.
- ความไม่แน่นอน ที่แน่นอน : ข้อคิดการดำเนินงาน การทำธุรกิจเพื่อปรับตัวสู่ความยั่งยืน ภายใต้สภาวะโลกรวน โดย คุณโตมร ศุขปรีชา
- จากภูเขาถึงทะเล : บอกเล่าถึงความร้อยเรียงของ ชุมชน วัตถุดิบท้องถิ่น และการท่องเที่ยว โดย ชุมชนบางโรง จ.ภูเก็ต และชุมชนแม่ทา จ.เชียงใหม่
- เกาะหมาก มากหรือน้อย : ความร่วมมือและความคิดเห็นของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว โดยกลุ่มคนทำงานเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมของเกาะความร่วมมือและความคิดเห็นของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
- กาดเกรียงไกร มาหามิตร : ทำน้อย ๆ ได้มาก ๆ ที่ดีและยั่งยืน โดย แม่ทัพใหญ่แห่งโรงงานเกรียงไกรผลไม้ จ.เชียงใหม่ โดย คุณเนรมิต สร้างเอี่ยม
- คน-นา-ป่า-เขา : เรื่องเล่าระบบนิเวศ วิถีชีวิต การท่องเที่ยวยั่งยืน จากคนต่างพื้นที่ ที่มีเป้าหมายเดียวกัน โดยสมดุลฟาร์ม จ.สมุทรสงคราม บ้านสวนผักกูดทอง จ.ภูเก็ต และมูลนิธิพื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อย จ.พัทลุง
- ข้าวยำกับความมั่นคงทางอาหาร : สัมผัสความหมายที่แท้จริงของการกิน ดี มี สุข โดยเครือข่ายกินดีมีสุข โดย คุณประไพ ทองเชิญ
- เล่าเรื่องเมืองพริบพรี : เรื่องราวองค์ประกอบของ สิ่งแวดล้อม ภูมิปัญญา และเอกลักษณ์แห่งเมืองสามรส ‘เพชรบุรี’ บอกเล่าผ่านปราชญ์ชาวบ้านของเมืองเพชรบุรี
- ใครว่าภูเก็ตไม่ยั่งยืน : การรวมพลังของผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ผู้มีความตั้งใจในการขับเคลื่อนภูเก็ตให้เป็น Sustainable Destionation
4. เที่ยวดี ช้อปดี กินดี จากภาครัฐ ภาคธุรกิจ โรงแรม และชุมชนท่องเที่ยว ที่คัดสรรมาจากทั่วประเทศ อาทิ
- แพ็กเกจท่องเที่ยวพิเศษจากโรงแรมและธุรกิจนำเที่ยวที่อยู่ใน Carbon Footprint Hotels (CF-HOTELS) หรือที่ได้รับดาวแห่งความยั่งยืนตามมาตรฐาน STGs โรงแรมและบริการ ที่ได้รับรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย (รางวัล Thailand Tourism Awards : TTA) โดย ททท. ที่รับรองคุณภาพสินค้าและบริการ โรงแรมที่รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
รวมถึงชุมชนรักโลกน่าเที่ยว สินค้าและบริการรักโลก อาทิ จากสถาบันส่งเสริมศิลปหัตถกรรมไทย (SACIT) องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (อพท.) สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย (TOCA), พูนสุขคราฟท์, Craft Colour, CocoHut Garden, Greenery, Honey Rose Herb Garden, กระจูดรายา, Camp Studio Thailand, Sonite Decor และเครือข่ายตลาดสีเขียว
- กินดีกับหลากหลายร้าน อาทิ ปลาดิษฐ์ ชลบุรี, Blackitch เชียงใหม่, แก่น ขอนแก่น, Taan กรุงเทพฯ, PARI เชียงใหม่, Samuay & Sons อุดรธานี, Lemon Farm, ยักษ์กะโจน กรุงเทพฯ, ไสใส กรุงเทพฯ, Food Trust กรุงเทพฯ, Synth สุราษฐ์ธานี, รัญจวนใจ เพชรบุรี, Something Journey เชียงราย, Torry's Icecream, Jasmine rice thai spirits, กลิ่นฝัน เปรง คาเฟ่
5.กิจกรรมสำหรับเด็ก อาทิ เวิร์กช็อปปลูกผักออร์แกนิก เรียนรู้ทริคเรื่องความยั่งยืน สร้างงานศิลปะจากขยะชิ้นเอก ปลุกปั้นนักดาราศาสตร์จิ๋วจากกิจกรรมดูดาวจำลอง ธรรมชาติสาธิตที่ยกเอา
ตัวอย่างจากระบบนิเวศรอบ Rain Tree Residence Hotel มาให้เด็ก ๆ ได้ลองสนุก และทำความรู้จักกับธรรมชาติมากยิ่งขึ้นด้านความยั่งยืน
1. การตกแต่งบรรยากาศภายในงาน เวที และโซนต่าง ๆ ด้วยผ้าต่าง ๆ ภายใต้แนวคิดเรื่องธรรมชาติที่สื่อออกมาผ่าน 3 หัวข้อหลัก คือ การเป็นธรรมชาติ การปรับตัวเข้ากับธรรมชาติ และการอยู่กับธรรมชาติ โดยคำนึงถึงคุณสมบัติของวัสดุเป็นหลัก ซึ่งต้องมีส่วนช่วยสนับสนุนภูมิปัญญาชุมชน ก่อให้เกิดรายได้อย่างเป็นธรรม มีความสวยงาม คงทน และนำไปประยุกต์ใช้หรือส่งต่อได้อย่างเกิดประโยชน์มากที่สุดหลังงาน
2. กระตุ้นให้เกิดจิตสำนึก การแยกขยะ โดยมีทีมงานบริหารจัดการขยะอย่างเป็นระบบ มีการตั้งแยกขยะอย่างชัดเจน อีกทั้งยังมีปลายทางที่จัดการขยะแต่ละประเภทอย่างถูกต้อง ทั้งขยะเศษอาหาร ขยะพลาสติก และขยะเชื้อเพลิงที่รีไซเคิลไม่ได้ โดยจะส่งไปยัง N15 Technology เพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงทดแทนการใช้ถ่านหิน
3. การส่งเสริมการกินตามฤดูกาล ซึ่งช่วงนี้เป็นฤดูฝน ธีม ของอาหารที่นำมาขายในงานจะเป็นอาหารหน้าฝน ซึ่งแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค แต่มีวัตถุประสงค์เดียวกัน คือ กินอาหารเป็นยา ลดการใช้สารเคมี และสนับสนุนความหลากหลายทางชีวภาพ
4. การคัดเลือกผู้เข้าร่วมบูธเพื่อขายสินค้าและบริการ คัดเลือกจากผู้ที่ดำเนินงานอย่างรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ได้รับรางวัล Thailand Tourism Awards หรือเป็นเครือข่ายโรงแรมที่ดำเนินงานที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม เป็นต้น
5. สถานที่จัดงานคือ พารากอน ฮอลล์ (Paragon Hall) ชั้น 5 ศูนย์การค้าสยามพารากอน ผู้เข้าร่วมสามารถเดินทางมาด้วยรถสาธารณะ ซึ่งจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย และช่วยลดการปล่อยปริมาณคาร์บอนได้
ทั้งนี้ Amazing Green Fest 2024 จะจัดขึ้นในรูปแบบ Carbon Neutral Event ซึ่งชดเชยการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการจัดงานทั้งหมดจนเป็นศูนย์ ภายใต้การรับรองจากองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน) หรือ อบก.
#TAT #AmazingGreenFest2024
#IBiznews #ท่องเที่ยว
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
