คอกาแฟ 1 ใน 3 ชอบดื่มแบบเย็น ‘เนสท์เล่‘ ตอบโจทย์ ออกผลิตภัณฑ์ใหม่เพียบ! หวังชิงตลาด ‘กาแฟเย็น‘
ในรอบ 1-2 ปีที่ผ่านมา เนสท์เล่ เปิด 'ศึกใหญ่' อยู่หลายครั้ง หวังชิงส่วนแบ่ง 'เค้กชิ้นงาม' ในตลาดกาแฟเย็นที่มีมูลค่าตลาดนับพันล้านดอลลาร์สหรัฐ
เพื่อรองรับกลุ่มคนที่ชอบชงกาแฟเย็นดื่มเองที่บ้าน เมื่อปีที่แล้ว เนสกาแฟ หัวหอกธุรกิจกาแฟของเนสท์เล่ เปิดตัวกาแฟผงสำเร็จรูปสำหรับชงเป็นกาแฟเย็น 'นูโว ไอซ์ โรสต์' (Nuevo Ice Roast) ทำจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า 100% ลองวางขายในตลาดจีนก่อนแล้วตามด้วยเม็กซิโก ถือเป็นกาแฟสำเร็จรูปตัวแรกของแบรนด์ที่ออกแบบมาเพื่อบริโภคเป็นกาแฟเย็นโดยเฉพาะ
เนสท์เล่ ให้ข้อมูลว่า ในปีค.ศ. 2023 นั้น 32% ของกาแฟที่บริโภคนอกบ้านเป็นกาแฟเย็น ถือเป็นสัดส่วน 1 ใน 3 ทีเดียว เป็นหนึ่งในกลุ่มอุตสาหกรรมกาแฟที่เติบโตเร็วที่สุด มีการบริโภคเพิ่มขึ้น 15% ในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ยอมรับกระแสการดื่มกาแฟเย็น ประกอบกับการเพิ่มขึ้นของร้านกาแฟพิเศษที่นำเสนอกาแฟเย็นแบบหลากหลาย มีส่วนช่วยให้คนเข้าถึงกาแฟเย็นได้ง่ายขึ้น
มาเดือนพฤษภาคมปีนี้เอง ส่งสัญญาณตอกย้ำการบุกตลาดกาแฟเย็นอีกรอบ เนสกาแฟเปิดตัวกาแฟพร้อมดื่มเกรดพรีเมียม ชื่อ 'เอสเพรสโซ คอนเซนเทรต คอฟฟี่' (Espresso Concentrate Coffee) เป็นกาแฟบรรจุขวดแบบเข้มข้นที่บอกว่าเป็นบาริสต้าสไตล์ ทำจากกาแฟอาราบิก้าล้วน ๆ
ในปีหน้าและปีต่อ ๆ ไป ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง 'เนสท์เล่' คงบุกตีป้อมค่ายตลาดกาแฟเย็นทั่วโลกต่อไปอย่างไม่หยุดยั้ง ผ่านทางการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ จากแบรนด์กาแฟในเครือที่มีอยู่ในทุกระดับชั้น เพราะมั่นใจในข้อมูลที่ว่า 1 ใน 3 ของกาแฟที่ดื่มกันทุกวันทั่วโลกเป็นกาแฟเย็น และนักดื่มกาแฟเย็นจำนวนมากนั้นเป็นกลุ่ม Gen Z ซึ่งเป็น 'ขุมทอง' ของนักขายและนักการตลาด
สอดคล้องกับตัวเลขธุรกิจของฟอร์จูน บิสซิเนส อินไซต์ ที่ว่า ตลาดกาแฟเย็นทั่วโลกมีแนวโน้มขยายตัวปีละ 22% ในอีก 8 ปีข้างหน้า จากมูลค่าคาดการณ์ที่ 3,160 ล้านดอลลาร์ในปีค.ศ. 2024 เป็น 16,220 ล้านดอลาร์สหรัฐในปีค.ศ. 2032 โดยมีกาแฟพร้อมดื่มหรืออาร์ทีดี เป็นเซ็กเมนท์ที่มีอัตราเติบโตสูงสุด
อ่านต่อ:
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
