ประโยชน์ของกล้วย
กล้วย (Banana) เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายประการ ไม่เพียงแต่อร่อยและหาทานง่าย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มาดูประโยชน์ของกล้วยอย่างละเอียดกัน:
1. ให้พลังงานอย่างรวดเร็ว
กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี โดยเฉพาะน้ำตาลธรรมชาติอย่างกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส ที่สามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว จึงเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับการเพิ่มพลังงานก่อนหรือหลังออกกำลังกาย
2. ช่วยควบคุมความดันโลหิต
กล้วยมีโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำ ซึ่งช่วยปรับสมดุลของความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. ดีต่อระบบย่อยอาหาร
ใยอาหารในกล้วย โดยเฉพาะกล้วยห่ามหรือกล้วยดิบ มีใยอาหารประเภทพรีไบโอติกส์ ซึ่งช่วยเสริมการทำงานของแบคทีเรียดีในลำไส้ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และช่วยป้องกันอาการท้องผูก
4. ส่งเสริมสุขภาพสมองและอารมณ์
กล้วยมีกรดอะมิโนทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างเซโรโทนิน (สารแห่งความสุข) ที่ช่วยให้อารมณ์ดีและลดภาวะซึมเศร้าได้ในระดับหนึ่ง
5. ช่วยลดอาการกรดไหลย้อนและแผลในกระเพาะอาหาร
เนื้อของกล้วยสามารถช่วยเคลือบผนังกระเพาะอาหาร ลดการระคายเคือง และช่วยให้แผลในกระเพาะหายเร็วขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดกรดในกระเพาะ
6. มีสารต้านอนุมูลอิสระ
กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น โดปามีน วิตามินซี และแคโรทีน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและชะลอความเสื่อมของเซลล์
7. บำรุงหัวใจและกล้ามเนื้อ
โพแทสเซียมและแมกนีเซียมในกล้วยช่วยควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจและกล้ามเนื้อทั่วร่างกาย ลดอาการตะคริวได้
8. บำรุงผิวพรรณ
กล้วยอุดมไปด้วยวิตามิน C และวิตามิน A ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบของผิว กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน และช่วยให้ผิวพรรณดูสดใส
ประโยชน์ของกล้วยในด้านอื่น ๆ
1. ใช้กล้วยเป็นวัตถุดิบในอาหารเพื่อสุขภาพ
กล้วยสามารถนำมาทำเป็นสมูทตี้ กล้วยบด กล้วยอบ กล้วยตาก หรือใช้แทนน้ำตาลในการทำขนมเพื่อสุขภาพ
กล้วยน้ำว้าสุกนิยมใช้เลี้ยงเด็กทารกเพราะย่อยง่าย
2. ใช้กล้วยในการบำรุงเส้นผมและผิว
กล้วยบดผสมกับน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ตสามารถใช้เป็นมาส์กบำรุงผิวหน้า
กล้วยบดผสมกับน้ำมันมะพร้าวช่วยบำรุงเส้นผมให้นุ่มลื่นและเงางาม
3. ประโยชน์ทางยาแผนโบราณ
กล้วยดิบ (เช่น กล้วยน้ำว้าดิบ) ใช้ต้มกินช่วยรักษาโรคกระเพาะ
เปลือกกล้วยใช้ถูผิวลดอาการคันจากแมลงกัดต่อย
กล้วยมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ และช่วยดูดซับสารพิษในลำไส้
ประโยชน์มากมายสำหรับกล้วย
- 1.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
