[atcha] ถ้าคุณซื้อปาท่องโก๋มาแล้วมันนิ่ม ลองเอาไปอุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้ความร้อนรีดน้ำมันออก มันจะกรอบขึ้นทันที ถ้าปาท่องโก๋ทอดอมน้ำมัน สักพักจะนิ่ม เพราะมีน้ำมันในแป้ง แต่ถ้าเจ้าไหนสะเด็ดน้ำมันออกได้หมด จ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

9 พ.ค. เวลา 02:35 • อาหาร

ถ้าคุณซื้อปาท่องโก๋มาแล้วมันนิ่ม ลองเอาไปอุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้ความร้อนรีดน้ำมันออก มันจะกรอบขึ้นทันที

ถ้าปาท่องโก๋ทอดอมน้ำมัน สักพักจะนิ่ม เพราะมีน้ำมันในแป้ง แต่ถ้าเจ้าไหนสะเด็ดน้ำมันออกได้หมด จะกรอบนาน

บางร้านก็ใช้เทคนิคนี้ คือ เอาไปอบรีดน้ำมันออก เพิ่มความกรอบนานขึ้น แต่ข้อเสียคือ มันจะแห้ง เนื้อไม่ฉ่ำ

โฆษณา