ความคิดเห็นบนคำถาม
ทำไมปาท่องโก๋บางร้านถึงกรอบได้นาน บางร้านกรอบแป๊บเดียว ?
8 พ.ค. เวลา 23:41 • อาหาร • 2 คำตอบ
เราชอบกินปาท่องโก๋ ซื้อแล้วเอากับมากินที่บ้าน บางร้านยังกรอบอยู่ บางร้านไม่กรอบแล้ว เขาทำอย่างไรให้ก... ดูเพิ่มเติม
คำตอบ (2)
- ถ้าคุณซื้อปาท่องโก๋มาแล้วมันนิ่ม ลองเอาไปอุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้ความร้อนรีดน้ำมันออก มันจะกรอบขึ้นทันทีถ้าปาท่องโก๋ทอดอมน้ำมัน สักพักจะนิ่ม เพราะมีน้ำมันในแป้ง แต่ถ้าเจ้าไหนสะเด็ดน้ำมันออกได้หมด จะกรอบนาน...
- เค้าใสโซดาไบคาร์บอเนตที่ช่วยให้ปาท่องโก๋ขยายตัวและมีความกรอบ...
