เรื่องเล่าของเล็ก ตอนที่ 70 "ปริมาณอาหาร กับ สารอาหาร" #ขีดๆเขียนๆ 24 สิงหา 62
มาถึง ตอนที่ 70 แล้วเนอะ ไม่น่าเชื่อเลยว่าจะเขียนมาได้ถึง 70 ตอน มาเล่า เรื่อง การลดพลังงานกันต่อ จำกันได้ไหม จากเรื่องที่เล่าให้เพื่อนๆ ฟังในตอน ก่อนๆ น้ำหนักของเราจะลดลง ได้เมื่อ เราเผาผลาญพลังงานมากกว่า พลังงานจากอาหารที่เราทานเข้าไป หวังว่า เพื่อนๆ คงยังจำกันได้นะ
พลังงานอาหารที่น้อย ไม่ได้แปลว่า เราทานอาหารที่มีปริมาณน้อยลง แต่จริงๆ มันไม่ได้ง่ายขนาดนั้น ถึงเราจะทานอาหารปริมาณน้อยลง แต่พลังงานจากอาหารที่เราทานเข้าไป มากกว่า พลังงานที่ร่างกายเผาผลาญได้ เราก็ยังคง "อ้วน" อยู่ดี ง่ายๆ นะ เช่น ทานไก่ทอด กะ น้ำอัดลม ทุกมื้อ ซึ่งแต่ละมื้อให้พลังงาน 700 Kcal ทั้งวัน พลังงานรวม ยัง มากกว่าพลังงานที่ร่างกายเผาผลาญ มันก็จะเกิดการสะสมของพลังงาน ในร่างกายอยู่ดี
การอิ่ม หรือหิวนั้น จริงๆ มันไม่ได้ขี้นกับปริมาณอาหาร แต่มันขึ้นกับ สารอาหารต่างหาก ถ้าร่างกาย ทานอาหารที่มีประโยชน์ มีแคลอรี่ต่ำๆ แต่มีสารอาหาร ครบแล้ว ร่างกายก็จะหลั่งสารตัวหนึ่ง ซึ่งเป็นพระเอกในการหยุดกิน ซึ่งเมื่อก่อน ผมไม่เคยมีความรู้สึกว่า "อิ่ม" เลย ทานได้ตลอดเวลา จนแน่นท้อง
แต่หลังจากปรับระบบเผาผลาญใหม่ เพิ่งรู้สึกว่า กินนิดเดียวก็อิ่มแล้ว มารู้ที่หลังว่า ร่างกาย หลั่ง "ฮอร์โมน เลปติน" ออกมา
ซึ่งฮอร์โมนตัวนี้เอง เป็นฮอร์โมนที่บอกว่า ควรหยุดกินได้แล้ว ยังจำกันได้ไหม เรื่องนี้เคยเล่าให้ฟังไปแล้ว แต่อยากจะเอามาเน้น อีกที เพื่อเตือนใจเพื่อนๆ จากข้อมูลทางการแพทย์ พบว่า หากเราทานอาหารที่ให้มากกว่า พลังงานที่เราใช้ ทุกๆ 7,700 kcal เราจะมี น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น 1 kg
ในทางกลับกัน หากเราทานอาหารที่มีพลังงานน้อยกว่าพลังงานที่เราใช้ทุกๆ 7,700 kcal น้ำหนักเราก็จะลดลง 1 kg ง่ายเนอะ แต่ทำยากชะมัด
ในการชั่งน้ำหนัก เปรียบเทียบ มันต้องชั่งเครื่องเดิม เวลาเดิมๆ ส่วนใหญ่ผมจะชั่งหลังจากขับถ่าย ในตอนเช้า ก่อนกินข้าวเช้า เพราะจะเป็นช่วงเวลาที่จะมีอาหารเข้ามาเกี่ยวข้องน้อยที่สุด ลองดูนะครับ ขอให้กำลังใจเพื่อนๆ ทุกคนในการลด น้ำหนัก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
