พาส่อง EARTH MART พาวิลเลียนลับหนึ่งใน Signature Pavilion ที่สะท้อนความเป็นญี่ปุ่นในทุกรายละเอียด
“ทานแล้วนะค้า!!” หากใครเคยดูการ์ตูนญี่ปุ่นมาก่อนคงจะคุ้นเคยกับคำพูดนี้ ในอนิเมะหรือซีรีส์หลายๆ เรื่องมักจะให้ความสำคัญกับฉากทำอาหารแม้ว่าจะไม่ได้เกี่ยวกับเรื่องนี้โดยตรง นี่สื่อให้เห็นว่าในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ‘อาหาร’ ไม่ใช่แค่เพียงของที่เรารับประทาน แต่เป็นส่วนหนึ่งของ ‘วิถีชีวิต’
⬛ EARTH MART เป็นหนึ่งใน Signature Pavilion ของประเทศญี่ปุ่น ที่เป็นส่วนหนึ่งของ EXPO 2025 งานมหกรรมแสดงวัฒนธรรมและเทคโนโลยีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก โดยพาวิลเลียนนี้นำเสนอเรื่อง ‘อาหารการกินของผู้คนทั่วโลก’ นั่นเอง
⬛ พาวิลเลียนอาหาร ที่ไม่ได้ให้ชิมอาหาร
จะเป็นยังไงถ้า ‘การกิน’ ของคนทั่วโลกถูกเอามาบอกเล่า ผ่านสถิติที่เข้าใจง่ายและชวนให้คิดถึงความยั่งยืนทางอาหารของประชากรทั้งโลก
สถิติเป็นเรื่องน่าปวดหัว แต่ในที่แห่งนี้ก็ได้ย่อยข้อมูลยากๆ ให้ง่ายเหมือนกลายเป็นอาหารพอดีคำ ผ่านการออกแบบนิทรรศการและวิธีการเล่า แม้จะไม่ได้มีการชิมอาหารในงาน แต่ผู้ชมกลับรู้สึก ‘อิ่ม’ ด้วยความคิดและความรู้สึกแทน
⬛ แนวคิดที่สะท้อนลงไปถึงการออกแบบสถาปัตยกรรม
พาวิลเลียนหลังนี้ถูกออกแบบโดย Kengo Kuma สถาปนิกชื่อดังชาวญี่ปุ่น ร่วมกับ Kundo Koyama แม้ไม่หวือหวาเหมือนพาวิลเลียนอื่นๆ แต่อาคารหลังนี้เต็มไปด้วยรายละเอียดที่แสนจะใส่ใจ พิถีพิถันตั้งแต่การเลือกใช้วัสดุ และยังรวมไปถึงการนำไปใช้ต่อหลังจบงาน
⬛ ‘revia’ วัสดุปูพื้นจากเศษไม้และพลาสติกรีไซเคิล
แม้แต่กระเบื้องเล็กๆ ด้านหน้าของพาวิลเลียนก็ยังถูกเลือกมาเป็นพิเศษ
มีพื้นสีเทาเข้มที่เมื่อสังเกตที่พื้นผิวจะเห็นเป็นลักษณะลายจุดๆ เป็นประกาย เพราะ revia เป็นวัสดุที่เกิดจากการนำเศษพลาสติกทั้งจากครัวเรือน เชิงพาณิชย์ และจากขยะทะเลมาบด ผสมกับเศษไม้ที่ได้จากการรื้อถอนอาคารแล้วขึ้นรูป
ถือเป็นการยกระดับทรัพยากรใช้แล้ว (Upcycling) มาเป็นของที่ใช้ได้ใหม่ได้อย่างยั่งยืน ทำให้ revia สามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้สูงถึง 82% เมื่อเทียบกับวัสดุพื้นแบบดั้งเดิม
นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดย กลุ่มธุรกิจเฮาส์ซิ่ง เทคโนโลยี (LIXIL Housing Technology,LHT) บริษัท ลิกซิล คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้นำผลิตภัณฑ์อาคารที่อยู่อาศัยของญี่ปุ่น ซึ่ง TOSTEM Thailand แบรนด์ในเครือ LIXIL（リクシル） ก็เคยนำเข้ามาโชว์ในประเทศไทยเมื่อปีที่แล้วนี้เอง
⬛ ผนังดินอัดจากธรรมชาติ
ผนังสีเทาขรุขระนี้ เป็นส่วนหนึ่งของงานออกแบบโดย Kengo Kuma โดยทำมาจากดินอัดผสมไม้ไผ่และไม้พื้นเมือง ให้ความรู้สึก อบอุ่น อ่อนโยน เหมือนได้รับการโอบกอดจากธรรมชาติ โดย Kengo Kuma เลือกที่จะใช้วัสดุจากธรรมชาติเท่านั้น หลีกเลี่ยงวัสดุจากอุตสาหกรรม เช่น กระจก คอนกรีต และเหล็กที่ย่อยสลายได้ยาก
⬛ หลังคามุงหญ้าสไตล์ญี่ปุ่น
EARTH MART ถูกออกแบบให้มีลักษณะคล้าย “กระท่อมมุงหญ้า” (thatched hut) ที่เรียบง่ายและอบอุ่น ให้ความรู้สึกย้อนกลับสู่รากเหง้าวิถีพื้นบ้านของญี่ปุ่น ดึงให้ผู้เข้าชมได้กลับมารู้สึกถึงคุณค่าของชีวิตและธรรมชาติอีกครั้ง
การมุงฟาง จาก หญ้า เป็นหนึ่งในภูมิปัญญาการก่อสร้างในหลายวัฒนธรรมของโลก เช่นเดียวกับประเทศญี่ปุ่นก็มีเทคนิคการมุงจากเช่นกัน ผสานกับเทคโนโลยียุคปัจจุบัน
หญ้าแต่ละกอถูกคัดมาจากแหล่งหญ้าชั้นดีของญี่ปุ่น ได้แก่ อาโซะ จังหวัดคุมาโมโตะ, โกเทนบะ จังหวัดชิซึโอกะ, โยโดกาวะ โอซาก้า, มุรายะมะ จังหวัดชิกะ, และ ฮิรุเซน จังหวัดโอคายามะ
ขั้นแรกเริ่มจากการเก็บเกี่ยวหญ้า ตากแห้ง แล้วมัดเป็นกอ ก่อนจะทำการขนย้ายมาติดตั้ง โดยมัดทั้งกอติดกับหลังคา วิธีนี้ทำให้ขนส่งง่าย ไม่มีเศษเหลือ
โครงเหล็กทำมุม 45 องศา ประกอบกับคุณสมบัติของผิวหญ้าที่น้ำไม่เกาะทำให้สามารถกันน้ำฝนได้ดี เมื่อจบงานก็สามารถถอดกอหญ้าออกมานำไปใช้ต่อได้เลย
⬛ Marketplace of Life
ภายในโซนแรกมาในบรรยากาศของ ‘ตลาด’ พร้อมกับของคุ้นเคยที่เราซื้อกลับบ้านกันอยู่ทุกวัน พร้อมตาชั่งและแผงไข่
แต่ความน่าสนใจอยู่ที่การเล่าเรื่อง ยกตัวอย่างเช่น ‘แชนเดอเลียไข่’
ตรงนี้ใช้ความยิ่งใหญ่อลังการ เพื่อสื่อสารถึงปริมาณที่มนุษย์บริโภค เช่น คนญี่ปุ่นกินไข่เฉลี่ย 28,000 ฟองในชีวิต
ตาชั่งยักษ์กับตะกร้าซุปเปอร์ อาจดูธรรมดา แต่เมื่อเราลองเอาสินค้าในตะกร้ามาชั่งดู ก็จะพบข้อมูลสถิติที่น่าสนใจ เช่น
- จำนวนประเทศที่มีน้ำประปาดื่มได้ มีเพียงแค่ 50 ประเทศทั่วโลกเท่านั้น
- แล้วรู้หรือไม่ว่า ลูกวัวจะกินนมจากแม่เพียง 360 ลิตรเท่านั้น แต่มนุษย์ดื่มต่อเนื่องทั้งชีวิต เฉลี่ยแล้วกว่า 2,600 ลิตร* มากกว่าลูกวัวแท้ๆ กว่า 7 เท่า
ที่แผงขายเนื้อ กลับมีเนื้อวางอยู่เพียง 1 แพ็คเท่านั้น
ด้านหลังเป็นภาพของสัตว์ตัวนั้นในทุกๆ ช่วงของชีวิต ตั้งแต่เกิด จนกลายมาเป็นอาหารของมนุษย์ หากก้มลงอ่านที่แพ็คจะพบชื่อของสัตว์ตัวนั้นๆ ด้วย
จุดนี้ทำให้เราตระหนักเห็นคุณค่าของอาหาร และใส่ใจความยั่งยืนมากขึ้น ถือว่ามีความสะเทือนอารมณ์มากทีเดียวสำหรับการจัดแสดง ที่ใช้เนื้อสดแค่หนึ่งแพ็ค
เช่นเดียวปลาทะเล ที่อาจสามารถวางไข่ได้ถึง 100,000 ฟอง แต่เหลือรอดจนเติบโตมาเป็นตัวเต็มวัยได้เพียงแค่ 1 ตัวเท่านั้น กลายเป็นปลาหนึ่งแพ็คตรงหน้าเรา...
แม้จะเป็นนิทรรศการที่พูดถึงเรื่องธรรมดาในชีวิตประจำวันอย่างการกิน แถมยังมีเรื่องยากๆ อย่างสถิติ แต่ความฉลาดของการเล่าเรื่องและนำเสนอ ภายใต้อาคารหลังคามุงหญ้าที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดที่คุณอ่านแล้วต้องคิดว่ามัน ญี่ปุ๊น…ญี่ปุ่น
📌 EARTH MART, EXPO 2025
- Yumeshima Island, Osaka, Japan
- 13 April - 13 October 2025
#Artof #Advertorial #TOSTEM #TOSTEMThailand #ARTofPlace #WorldExpo2025 #osakaworldexpo2025 #EXPO2025
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
