อาหารเจค่อนข้าง...
จริงครับถ้าเป็นอาหารเจจริงๆแบบดั้งเดิม เหตุเพราะมันคือการกินผักเป็นหลัก รสชาติออกไปทางจืดๆเลี่ยนๆกับขมผัก
จริงอยู่ที่มีพวกผักดองแบบต่างๆช่วยแก้อาการเหล่านี้ได้แต่จะให้กินบ่อยๆก็คงจะไม่ใช่เหมือนกัน
หลายคนเลยเลี่ยงออกไปทางมังสวิรัติมากกว่า กินไข่กินนมได้
แต่อาหารเจที่อยู่ในเมืองไทยถูกดัดแปลงไปมาก รสชาติดีขึ้นเมื่อเทียบกับแบบดั้งเดิม มีเผ็ดร้อนเปรี้ยวเค็มเพิ่มเข้ามา
ความจริงอาหารเจที่กินกันในบ้านเรายุคนี้ไม่น่าเบื่อแล้ว มีหมูเห็ดเป็ดไก่เจมาให้ด้วย เพียงแต่ผมเองไม่ค่อยชอบสักเท่าไหร่
เคยกินครับ ลองมาหลายครั้ง มันให้ความรู้สึกว่าอิ่มแต่ท้องอืด ไม่เหมือนเรากินแบบดั้งเดิมที่จะรู้สึกเบาท้อง บ้านเราเลยไม่ค่อยซื้อหาพวกนี้มาทำเป็นอาหารเจ
ผักล้วนๆเป็นที่ตั้ง
อ้อ เต้าหู้ด้วยสิ
เต้าหู้แบบที่ตอนนี้ชอบน่าจะเป็นตัวนี้ครับ ราคาไม่แพง เป็นแบบนิ่ม เวลาทอดต้องหั่นเต๋าใหญ่หน่อย ทอดแล้วกรอบนอกนุ่มใน ลูกๆชอบมาก กินเรียบแทบไม่เหลือทั้งที่รสชาติก็จืดๆ
เต้าหู้ที่ว่าครับ
กินเปล่าๆ จิ้มกับน้ำจิ้มหรือจะเอาไปผัดกับพริกเพิ่มก็ได้ อร่อยดี
ซื้อหาได้ตามตลาด แฟนผมไปได้มาจากตลาดยิ่งเจริญครับ
อร่อยดี ชีสจากถั่วเหลืองแบบนี้
ชอบจริงๆ
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
