30 พ.ค. เวลา 01:06 • ข่าวรอบโลก
Bayswater

Roasted Duck ร้านเป็ดย่างในตำนานแห่ง London คุณถูกปากถูกใจร้านไหน

🦆หลายสิบปีที่ผ่านมา ไม่น่าเชื่อว่า London จะกลายเป็นเมืองที่คนไทยนิยมมาทาน เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง Roasted Duck Cantonese Style ซึ่งก็ได้การยอมรับว่า London มีร้านเป็ดย่างอร่อยๆ หลายร้านให้ได้เลือกกัน
เราต้องขอบคุณร้าน FOUR SEASONS สาขาแรกที่ Bayswater ผู้ที่สร้างตำนานเป็ดย่าง จนได้ชื่อว่าเป็นร้านที่ทำได้ที่อร่อยที่สุดในโลกเมื่อสามสิบปีก่อน จากนั้น คนไทยที่มาเที่ยว London ครั้งแรกแทบทุกคณะต้องขอแวะทานเป็ดย่างในตำนานอย่างน้อยสักมื้อนึง
แอดมินมี 4 ร้านที่จัดว่าเป็นที่นิยมของคนไทยมากที่สุด ซึ่งสาขาดังเดิมจะอยู่ Bayswater หรือ Queensway ทั้ง 4 ร้าน
1. Gold Mine เป็ดย่างขวัญใจมหาชนคนไทย ร้านกว้างขวาง ขยายถึงสองห้องใหญ่และมีชั้นสอง รองรับคณะทัวร์หลัก 20-100 ได้สบายๆ เสิร์ฟอาหารรวดเร็ว พนักงานเยอะบางคนพูดไทยได้นิดหน่อย เป็ดย่างหนังบาง ชั้นไขมันไม่หนามาก ราดนำ้ซอสรสออกเค็มอ่อนๆ แล้วหวานตามหอมเครื่องเทศจางๆ ราคาเป็ดย่างตัวละ £37.50 หรือ 1,654 บาท ตอนนี้มีสาขาสองใน Chinatown แล้ว
2. Four Seasons ต้นตำรับเป็ดย่างที่อร่อยที่สุดในโลก สาขาดังเดิม Bayswater เป็นร้านห้องแถว 1 ห้องเล็กๆ แต่ไปขยายสาขาอยู่ใน Chinatown อีก 2 สาขา เป็ดย่างส่วนมากหนังบางแต่ชั้นไขมันหนา รสชาติน้ำซอสออกหนาวนำมากกว่าเค็ม จะออกหวานกว่า Gold Mine เล็กน้อย กลิ่มเครื่องเทศอ่อนๆ ราคาเป็ดย่างตัวละ £37 หรือ 1,632 บาท
(คหสต. รสชาติเปลี่ยนไปจากเดิม เมื่อราวๆ สิบกว่าปีก่อนมาก ไม่ได้แวะมา 8-9 ปี แล้ว)
3. New Fortune Cookie อยู่หน้าปากซอยถนนติดกับสถานี Queensway Tube Station ร้านเล็กๆ มีสองชั้น มีสาขาเดียว เป็ดย่างหนังบาง ชั้นไขมันน้อยมาก น้ำราดซอสกลมกล่อมพอดีๆ หวานไม่จัดเค็มไม่โดด กลิ่นเครื่องเทศอ่อนกว่าสองร้านแรก ทำอาหารรสชาติออก home cook ราคาเป็ดย่างตัวละ £35 หรือ 1,544 บาท (ถ้ามาทานเองกับครอบครัวหรือเพื่อน แอดมาร้านนี้บ่อยสุด)
4.Mandarin Kitchen จัดว่าเป็นระดับภัตตาคาร ด้วยการจัดโต๊ะและการให้บริการต่างๆ ดูดีกว่าสามร้านที่กล่าวมา ร้านนี้ตั้งอยู่ปากซอยถนน Queensway ตรงข้าม New Fortune Cookie เป็ดย่างที่นี้ มีสาขาเดียว หนังบางกรอบ ไม่มีชั้นไขมัน ซึ่งย่างมาแห้งมาก แห้งกว่าร้านอื่นๆ อย่างชัดเจน น้ำซอสราดออกเค็มนิดๆ และเสิร์ฟมาพร้อมแยมส้มหรือ marmalade ราคาเป็ดย่างตัวละ £41 หรือ 1,808 บาท
จริงๆ Mandarin Kitchen โด่งดังเรื่องบะหมี่ผัดกุ้งมังกรมากกว่าเป็ย่างมากกว่า (คหสต, แอดว่าไม่อร่อยเหมือนก่อน แต่ราคาสูงเกินคุณภาพ)
ปัจจุบันก็มีหลายร้านที่คนไทยนิยมไปทานกัน อย่าง Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine, Royal China Club Baker St. หรือร้าน Gerrard’s Corner ร้านเก่าแก่อีกร้าน ซึ่งแอดฝากท้องประจำเมื่อไป Chinatown แล้วแฟนเพจเที่ยวอังกฤษฯ ชื่นชอบร้านไหนมากที่สุด ช่วยคอมเม้นบอกแอดมิน หรือ แนะนำร้านที่คิดว่าดีกว่ามาก็ได้
================
🚐เที่ยวสนุกเดินทางสบายไปกับผู้รู้จริง
รถนำเที่ยวแบบ Private Tour ทั้งใน UK🇬🇧 & EU🇪🇺
(line) ID: bassaround
(call) Thai no.: 0924142888
================
🛂ทำเรื่องยื่นวีซ่า U K🇬🇧 & Schengen Visa 🇪🇺
(line) ID: mikky001
#ChineseFood #เป็ดย่าง #RoastedDuck #Bayswater #chinatownlondon #ร้านอาหารจีนในลอนดอน #ลอนดอน #FourSeasonsRoastedDuck #เป็ดย่างโฟร์ #ทัวร์อังกฤษ #วีซ่าท่องเที่ยว #วีซ่าท่องเที่ยวอังกฤษ #รถตู้นำเที่ยว #เป็ดย่างโกลด์มาย #GoldMineRoastedDuck #เที่ยวอังกฤษไปตามอารมณ์
โฆษณา