12 มิ.ย. เวลา 10:47 • หนังสือ

เรื่องเล่าของเล็ก ตอนที่ 83 "เมื่อผมเริ่มทาน IF" 19 กย 62

หลังจาก ออกจากครอส ทานอาหารควบคุม โดยนักโภชนาการ อย่างเข้มข้น แล้วสามารถลดน้ำหนักลงได้ เกือบ 20 kg กรัมแล้ว หุ่นดีมากๆ เข้าใจกลไก การเผาผลาญ
เข้าใจ การเลือกกินอาหารแล้ว ต่อจากนี้ ก็ต้องรู้จักกรรมวิธีในการ บาลานซ์ร่างกาย และจิตใจว่าทำอย่างไร เราจะรักษา สุขภาพแบบนี้ไปได้
เมื่อผมได้อ่านหนังสือ ยิ่งหิว ยิ่งสุขภาพดี เลยได้ความรู้ว่า การปล่อยให้ท้องหิว บ้างร่างกายจะหลั่ง growth hormone ซึ่งฮอร์โมนตัวนี้ จะสามารถดึงไขมันในช่องท้องออกมาได้
วันไปวิ่งเขาใหญ่ พี่มุ Nilubon Lertvanangkul ก็แนะนำให้รู้จักกับการทำ If (intermittent fasting) เป็นวิธีในการจัดการกินอาหารแบบหนึ่ง คือการอดอาหารเป็นช่วง ตั้งแต่ 12 hr ขึ้นไป
ผมเลือกการอดอาหารแบบ 16 hr คือ กิน8 hr อด16 hr ช่วงอดนี้เอง ที่จะเป็นช่วง fasting ที่ร่างกายจะเผาผลาญไขมันในช่องท้องออกมา ผมเริ่มอาหารมื้อแรก 7.00 ทานมื้อกลางวัน 11.30
ทานเบาๆ ก่อน 15.00 หลังจากนั้น ก็ไม่ทานอะไร นอกจากน้ำเปล่า ตอนแรกเข้าใจว่าจะทรมาน แต่ก็ไม่หิวอะไรมากมายนัก
ในการทานอาหาร ที่สำคัญ คือ เราต้องทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ทานโปรตีน ทานวิตามิน เกลือแร่ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ต้องทานอาหารให้สารอาหารครบ ทานสารอาหารครบ รับรองไม่หิวแน่นอน
ข้าวก็กินข้าวกล้อง ขนมปังก็เลือกทานขนมปังโฮลวีส เลือกดีๆ อ่านฉลากว่าทำจากแป้งโฉลวีสด้วย ไม่ใช่ขนมปังที่มีสีน้ำตาลเฉยๆ ขนมปังโฮลวีสแผ่นเดียวก็อิ่มมากๆแลัว เพื่อนๆ ลองทาน if กัน ไม่ยากเลย นน ผมยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องด้วย ... ดีงามจริงๆเลย
โฆษณา