29 มิ.ย. เวลา 07:00 • สิ่งแวดล้อม

บรรจุภัณฑ์อาหาร จากสาหร่าย ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ ไร้สารเคมี-พลาสติกตกค้าง

“พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง” เป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำให้เกิดปัญหาขยะมากที่สุด หลายประเทศแบนบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งไปแล้ว ทำให้ธุรกิจบรรจุภัณฑ์ทางเลือกได้รับความสนใจมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือ Notpla บริษัทที่ผลิตบรรจุภัณฑ์จากสาหร่ายเพื่อทดแทนพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง
Notpla กลายเป็นบริษัทที่น่าจับตามอง และประสบความสำเร็จอย่างสูงนับตั้งแต่ได้รับรางวัล Earthshot Prize ในปี 2022 และได้รับรางวัลด้านสิ่งแวดล้อมจากเจ้าชายวิลเลียมแห่งสหราชอาณาจักร โดยในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของ Notpla ได้ทำหน้าที่ทดแทนพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งไปแล้วกว่า 21 ล้านชิ้นทั่วทั้งยุโรป และมีเป้าหมายที่จะแทนที่พลาสติก 1 พันล้านชิ้นภายในปี 2030
บริษัทจึงพัฒนาสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารจากสาหร่ายที่สามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ ภายใน 6 สัปดาห์ ซึ่งสามารถนำไปทำเป็นปุ๋ยหมักได้เหมือนเปลือกผลไม้ หรือรีไซเคิลได้ โดยไม่ทิ้งร่องรอยของมลพิษใด ๆ และไม่ต้องเป็นกังวลว่าจะมี “สารเคมีตลอดกาล” ปนเปื้อนอยู่ด้วย
Just Eat บริการสั่งอาหารออนไลน์ได้นำ บรรจุภัณฑ์ของ Notpla มาในการแข่งขันฟุตบอลหญิงยูฟ่าแชมเปียนลีกส์ UEFA รอบชิงชนะเลิศในปี 2022 ที่สนามกีฬาเวมบลีย์ ลอนดอน และก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นมากเรื่อย ๆ จนในตอนนี้ บรรจุภัณฑ์ถูกพัฒนาไปมากกว่า 50 แบบ
บรรจุภัณฑ์จากสาหร่ายของบริษัทจะใช้ในสนามกีฬา สำนักงาน พิพิธภัณฑ์ และสถานที่จัดงานสำคัญ ๆ ในสหราชอาณาจักร ขณะเดียวกัน IKEA เพิ่งเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากสาหร่ายของ Notpla ในร้านอาหารแห่งใหม่ที่กรุงลอนดอน
นอกจากในสหราชอาณาจักรแล้ว ผลิตภัณฑ์ของ Notpla ยังถูกนำไปใช้ในสนามกีฬา Johan Cruijff ในเนเธอร์แลนด์ และเพิ่งได้ทำสัญญากับสนามกีฬาในเยอรมนี ฮอนซิงเกอร์ถือว่านี่เป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในการขยายธุรกิจไปทั่วทั้งยุโรปและสหรัฐ
ล่าสุดบริษัทเปิดตัวกล่องใส่แซนด์วิชที่มีช่องให้เห็นลูกค้าเห็นหน้าตาอาหารก่อนเลือกซื้อ โดยบริษัทหวังว่าบรรจุภัณฑ์นี้จะช่วยขยายฐานกลุ่มลูกค้าใหม่ ๆ เช่นการจัดเลี้ยงในสำนักงานและพิพิธภัณฑ์ ที่มักต้องการเห็นหน้าตาของอาหารก่อน
บริษัทยังตั้งใจขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ออกไป ในตอนนี้บริษัทกำลังทดลองสร้างถ้วยที่ใส่ได้ทั้งของร้อนและเย็น ตลอดจนตั้งเป้าจำหน่ายสารเคลือบสาหร่ายให้กับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์รายอื่น เพื่อให้สินค้าของบริษัทไปได้ไกลมากขึ้น
โฆษณา