สูตรทำข้าวกล่องหมีน้อย สไตล์คุมิ เติมพลังให้คุณเด็กๆ
ส่วนผสม
- 1.ข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วยตวง (ประมาณ 200–220 g)
- 2.ซอสมะเขือเทศ1–2 ช้อนโต๊ะ
- 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 4.เกลือหยิบมือเล็กน้อย
- 5.นมสด (หรือน้ำ) 1 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้ไข่นุ่ม)
- 6.บรอกโคลีลวกพอสุก 2–3 ชิ้น
- 7.ใบผักสลัด (เชดดาร์, เรดลัตทิว หรือผักตามชอบ) 2–3 ใบ
- 8.มะเขือเทศเชอร์รี่ 3–4 ลูก
- 9.สาหร่ายแผ่น (สำหรับตัดแต่งตา ปาก)
- 10.ชีสเชดดาร์ หรือไข่ขาวต้มตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็กๆ (สำหรับหู)
วิธีทำ
ปรุงข้าวแดง
- 1.ผสมข้าวสวยร้อน ๆ กับซอสมะเขือเทศจนข้าวเป็นสีชมพูอ่อน ๆ
- 2.ชิมรส (อยากเปรี้ยว–หวาน เพิ่มซอสได้ตามชอบ)
ปั้นหมีน้อย
- 1.ตักข้าวแดงปั้นหัวกลมประมาณลูกปิงปอง
- 2.ปั้นหูสองข้างด้วยข้าวแดงขนาดเล็กกว่า เลาะชีสเชดดาร์หรือไข่ขาวต้มเป็นสามเหลี่ยมแปะเป็นหู
- 3.ใช้สาหร่ายตัดรูปตาและปาก แปะบนหัวหมี
ทำไข่ห่อ (ไข่ม้วนแบบญี่ปุ่น)
- 1.ตีไข่กับเกลือและนมให้เข้ากัน
- 2.ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย
- 3.เทไข่ลง กระจายให้ทั่ว พอเริ่มสุกม้วนไข่ขึ้นด้านหนึ่ง แล้วเลื่อนไปด้านข้าง กระทะให้ไข่ส่วนที่ยังไม่สุกไหลลงมา ทำซ้ำจนไข่สุกทั่ว
- 4.นำไข่ม้วนออก หั่นตามขนาดที่พอดีกับกล่อง
ลวกผัก และจัดเรียง
- 1.ลวกบรอกโคลีในน้ำเดือด 1–2 นาที ให้ผักยังกรอบสด
- 2.เตรียมใบผักสลัดและมะเขือเทศเชอร์รี่
- 3.จัดข้าวหมีไว้กลางกล่อง ด้านบนรองผักสลัด–บรอกโคลี ด้านข้างใส่มะเขือเทศเชอร์รี่
- 4.วางไข่ม้วนครึ่งกล่อง แล้วแต่งเติมเก็บรายละเอียดให้สวยงาม
🥢 เคล็ดลับ
- 1.ถ้าชอบข้าวสีอ่อนลง ใช้ซอสมิโซะแดงผสมน้ำร้อนเล็กน้อยแทนซอสมะเขือเทศ
- 2.จัดกล่องให้แน่นเล็กน้อย จะช่วยกันข้าวไม่กระเด็นระหว่างพกพา
- 3.สาหร่ายควรตัดให้บางที่สุด จะได้แนบไปกับข้าวง่าย จะไม่ลอยขึ้น
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
