ท่ามกลางภาวะตลาดโลกผันผวน กาแฟเวียดนามทำกำไรส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์☕💥✨
ปี 2024 ถือเป็นปีแห่งความสำเร็จของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม ด้วยยอดส่งออกประมาณ 1.32 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าสูงถึง 5.48 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ นับเป็นปีแห่งความสำเร็จของอุตสาหกรรมกาแฟ เป็นผลมาจากการที่ราคาปรับตัวสูงขึ้นอย่างแข็งแกร่ง และความต้องการจากผู้บริโภคทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การผลิตและการส่งออกที่เพิ่มขึ้นของกาแฟชนิดพิเศษ กาแฟสำเร็จรูป และกาแฟแปรรูปหลากหลายชนิด ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มรายได้อย่างมหาศาล แม้ว่าราคาโรบัสตาในตลาดโลกจะมีการปรับฐานลงอย่างรุนแรงก็ตาม
ท่ามกลางแรงกดดันจากห่วงโซ่อุปทานโลกและความไม่แน่นอนทางสภาพอากาศ ในช่วงครึ่งแรกของปี 2025 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MAE) รายงานการเติบโตอย่างแข็งแกร่งทั้งในด้านปริมาณและมูลค่า โดยเวียดนามส่งออกกาแฟประมาณ 953,900 ตัน ในช่วงหกเดือนแรกของปี สร้างรายได้มหาศาลถึง 5.45 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ กาแฟเวียดนามได้ตอกย้ำสถานะความเป็นกำลังสำคัญในภาคการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของประเทศ
ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในด้านปริมาณและด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2024 สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์สู่ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่ให้ผลตอบแทนสูง
การส่งออกที่น่าประทับใจนี้มาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นและคำสั่งซื้อจำนวนมากจากตลาดสำคัญทั่วโลก ทั้งสหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และจีน โดย MAE ระบุว่าความสำเร็จนี้เป็นผลจากยุทธศาสตร์ระดับชาติที่มุ่งเน้นการ "เพิ่มมูลค่า" ตลาดยุโรปดั้งเดิมยังคงเป็นรากฐานสำคัญของความสำเร็จนี้
โดยเฉพาะเยอรมนีที่ยึดตำแหน่งผู้นำเข้านำกาแฟจากเวียดนามอันดับหนึ่ง คิดเป็น 16.3% ของยอดส่งออกทั้งหมด และมีมูลค่านำเข้าเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวภายในห้าเดือนแรกของปี ขณะที่อิตาลี (7.9%) และสเปน (7.4%) ก็แสดงความต้องการที่แข็งแกร่งเช่นกัน โดยมีมูลค่าเพิ่มขึ้นถึง 45.1% และ 55.8% ตามลำดับ ในช่วงเดือนมกราคม-พฤษภาคมของปี 2024
อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามก้าวเข้าสู่ครึ่งหลังของปี 2025 ด้วยสถานะที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ หลังจากที่ได้เขียนเป้าหมายประจำปีใหม่และพร้อมที่จะสร้างสถิติรายได้จากการส่งออกใหม่ ขณะเดียวกัน ตลาดใหม่ที่มีแนวโน้มที่ดีกำลังผุดขึ้น โดยเฉพาะภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งครอบคลุมญี่ปุ่น จีน และเกาหลีใต้ กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วให้กลายเป็นผู้บริโภครายใหญ่ของเมล็ดกาแฟโรบัสตาจากเวียดนาม
นอกจากนี้ ประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียนอย่างฟิลิปปินส์และไทย ก็ถูกมองว่ามีศักยภาพในการเติบโตในอนาคตเช่นกัน แม้ภาพรวมจะเป็นบวกอย่างท่วมท้น แต่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเตือนว่า ปริมาณอุปทานที่ไม่เพียงพออาจกลายเป็นอุปสรรคสำคัญ
🔎ขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก
Coffee Traveler เป็นนิตยสารรายสองเดือน
ที่จัดพิมพ์ขึ้นเพื่อเป็นการส่งผ่านความรู้ทางด้านกาแฟ
และเสริมมุมความคิดในด้านธุรกิจกาแฟ
.
สมัครสมาชิกนิตยสารได้ที่ :
IN BOX Facebook : Coffee Traveler
.
ช่องทางการติดตามอื่น ๆ
Youtube : Coffee Traveler
Instagram : coffeetraveler_magazine
Blockdit : I am Coffee Traveler / coffeetravelermag
Website : www.coffeetravelermagazine.com/
Tiktok : coffee traveler mag
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
