คุณปลา iberry เปิดตัวร้านใหม่ “บุรามาลี” คอนเซปต์ ร้านอาหารไทย ในโรงน้ำชา
-คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ โพสต์เฟซบุ๊กส่วนตัว เปิดตัวแบรนด์ร้านอาหารใหม่ โดยชื่อว่า “บุรามาลี (BURAMARIE)” เปิดสาขาแรกที่ สยามพารากอน
คอนเซปต์ของแบรนด์นี้ คุณปลาเขียนเล่าว่า
“เป็นร้านอาหารไทยในโรงน้ำชา ถ่ายทอดความงดงามของอาหารไทย ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ผ่านการจัดวางในบรรยากาศร่วมสมัยที่งดงาม และอบอุ่น เสิร์ฟทั้งสำรับกับข้าวรสเข้มข้น อาหารว่าง ขนม และชาเบลนด์พิเศษจากดอกไม้และผลไม้ไทย”
ความหมายของ BURAMARIE
-ชื่อ BURAMARIE มาจาก “บุรา” แปลว่า เมือง ในภาษาสันสกฤต และยังเป็นนามสกุลของปลา ส่วน “มาลี” แปลว่า ดอกไม้ พ้องเสียงกับ Marie ในภาษาอังกฤษ
และเป็นชื่อของคุณป้ามาลี ผู้เป็นหัวใจของครัวในบ้าน ทำอาหารอย่างพิถีพิถันและเต็มไปด้วยความรัก
เมื่อสองคำมารวมกัน บุรา–มาลี จึงมีความหมายว่า เมืองแห่งดอกไม้ ที่เก็บรสชาติและความทรงจำของครอบครัว ถ่ายทอดสู่ร้านอาหารอันอบอุ่น พร้อมเสิร์ฟเคียงคู่ชาที่เบลนด์จากดอกไม้และผลไม้ไทย
สำหรับตัวเมนูของ BURAMARIE ครอบคลุมทั้งอาหารจานหลัก เครื่องว่าง และของหวาน รักษาความเป็นไทยแต่ปรับการนำเสนอให้ร่วมสมัยและละเมียดละไมยิ่งขึ้น
โดยคุณปลาได้ชวน เชฟป๊อบ – พิชชากร รามบุตร มาร่วมรังสรรค์เมนู เพราะเป็นเชฟที่มีรสมือจัดจ้านในสไตล์ที่คุณปลาชอบ
เมนูเด่น อาทิ หมี่กรอบคลุก หอยทอดขนมครก ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ผัดมันปู ข้าวผัดมันเนื้อพริกขี้หนู น้ำพริกไข่เค็มกุ้งย่าง แกงกะทิสะตอ ข้าวตังปูหลน โรตีแกงเขียวหวานเนื้อน่องลาย หมูฮ้องไข่เค็ม
ชาเบลนด์พิเศษ – เอกลักษณ์ของ BURAMARIE เราเบลนด์ชากว่า 10 ชนิด ภายใต้คอนเซ็ปต์ “เมืองแห่งดอกไม้” โดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติและพืชพรรณจากไทย เช่น โลตัส เดอ มาลี, กุหลาบมอญ, มะตูมกราเซ่ , สยามเอิร์ลเกรย์, ลิ้นจี่อู่หลง, น้ำดอกไม้ , สวรรค์ไทยที เป็นต้น มีทั้งชาร้อนและชาเย็น จับคู่กับอาหารก็ลงตัว หรือดื่มเดี่ยวก็สดชื่นไม่แพ้กัน พร้อมบรรจุภัณฑ์สวยงาม เหมาะเป็นของขวัญหรือของฝาก
โดย บุรามาลี ตั้งอยู่ด้านหน้าสยามพารากอน ชั้น G เตรียมเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 28 สิงหาคมนี้..
- 10
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
