[หุ้นพอร์ทระเบิด] 🍣 SUSHIRO จากสายพานเล็กๆ ในโอซาก้า สู่บริษัทมูลค่าล้านล้านเยน ใครจะคิดว่า “ซูชิสายพาน” ที่เคยเป็นแค่ของกินราคาถูกประจำย่าน จะก้าวขึ้นมาเป็นธุรกิจระดับมหาชนที่นักลงทุนจับตาทั้งในและนอกประเทศญี่ปุ่น

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

19 ส.ค. เวลา 02:10 • ธุรกิจ

🍣 SUSHIRO จากสายพานเล็กๆ ในโอซาก้า สู่บริษัทมูลค่าล้านล้านเยน

ใครจะคิดว่า “ซูชิสายพาน” ที่เคยเป็นแค่ของกินราคาถูกประจำย่าน จะก้าวขึ้นมาเป็นธุรกิจระดับมหาชนที่นักลงทุนจับตาทั้งในและนอกประเทศญี่ปุ่น

วันนี้ Sushiro เจ้าของแบรนด์ในเครือ Food & Life Companies Ltd สร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ ด้วยการก้าวขึ้นเป็น “บริษัทอาหารญี่ปุ่นแห่งที่ 2” ที่มีมูลค่าตลาดทะลุ 1 ล้านล้านเยน หรือกว่า 2.2 แสนล้านบาท

ไม่ใช่แค่เรื่องราคาหุ้นที่วิ่งแรง…

แต่เป็นเรื่องของ กลยุทธ์ธุรกิจ

ความเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภค

และ การขยายอาณาจักรซูชิ ที่สะเทือนวงการอาหารทั่วเอเชีย

💹 โมเดลสายพานที่ปั้นกำไรแบบอุตสาหกรรม

หากเปรียบธุรกิจอาหารเป็นโรงงาน Sushiro คือ “โรงงานซูชิ” ที่ใช้ระบบอัตโนมัติเป็นแกนกลาง

• คำสั่งซื้อมาจากจอ Touch Screen

• จานวิ่งมาจากสายพาน

• พนักงานเสิร์ฟแทบไม่ต้องเดิน

• การ Turn โต๊ะสูง และควบคุมคุณภาพได้แม้เปิดหลายร้อยสาขา

ผลลัพธ์ที่ได้คือ…

ยอดขายระดับแสนล้านเยน พร้อมกำไรที่เติบโตต่อเนื่อง

จากงบล่าสุดของ Food & Life Companies (FY2024):

• รายได้รวม: 2.9 แสนล้านเยน

• กำไรสุทธิ: 8.8 พันล้านเยน

• จำนวนร้านรวม: มากกว่า 1,000 สาขาทั่วโลก

และสิ่งที่นักลงทุนชอบคือ Margin ของโมเดลนี้สามารถ “ขยายได้” แม้ต้นทุนแรงงานและวัตถุดิบจะผันผวน

🧠 กลยุทธ์รุกต่างประเทศ — ไม่ใช่แค่ซูชิ แต่คือ Soft Power

อีกหนึ่งจุดแข็งที่ผลักดัน Market Cap ของ Sushiro สู่หลักล้านล้านเยน คือการ ขยายสาขาในต่างประเทศ อย่างชาญฉลาด

• ไต้หวัน / เกาหลีใต้ / จีน

• รวมถึง ประเทศไทย ที่มีสาขาในห้างใหญ่เกือบทุกแห่ง

การรุกตลาดต่างประเทศ ไม่ใช่แค่การขายอาหารญี่ปุ่น แต่คือการส่งออกวัฒนธรรม + ประสบการณ์ที่ควบคุมได้ → ทำให้แบรนด์มีอิทธิพลระดับ Soft Power ที่แบรนด์อาหารอื่นยากจะเทียบ

และเมื่อฐานลูกค้ากว้าง รายได้สม่ำเสมอ สเกลขยายได้ → นักลงทุนสถาบันก็เริ่มเทใจ

💥 เมื่อซูชิสายพานกลายเป็น “หุ้นเติบโต”

ในอดีต คนอาจมองว่าร้านอาหารคือธุรกิจที่โตได้จำกัด

แต่วันนี้ Sushiro กำลังพิสูจน์ว่า

ถ้าออกแบบระบบดี + ใช้เทคโนโลยี + บริหารต้นทุนเก่ง

ธุรกิจอาหารก็เป็น “หุ้นเติบโต (Growth Stock)” ได้ไม่แพ้ธุรกิจเทค

ด้วยการมี ROE ที่น่าสนใจ, การขยายแบบไม่กิน Margin และจุดแข็งเชิงระบบที่ลอกเลียนแบบยาก

สรุป: ไม่ใช่แค่ซูชิ… แต่นี่คือ “ระบบธุรกิจ” ระดับอุตสาหกรรม

การที่ Sushiro ขึ้นแท่นบริษัทหมื่นล้านบาท ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

แต่มาจากการผสมผสานของ

• กลยุทธ์การบริหารร้านอาหารแบบอุตสาหกรรม

• ความสามารถในการบริหารต้นทุนและคนในสเกลใหญ่

• การขยายตลาดโลกผ่าน Soft Power ญี่ปุ่น

สำหรับนักลงทุนและผู้ประกอบการ นี่อาจไม่ใช่แค่เรื่องของปลาดิบบนข้าวปั้น

แต่คือบทเรียนว่าการ “ทำสิ่งเดิมให้ดีในระดับโลก” อาจมีค่ามากกว่าการวิ่งหาเทรนด์ใหม่อยู่เสมอ 🍣📈

#หุ้นพอร์ทระเบิด

#ลงทุน

#หุ้นต่างประเทศ

โฆษณา

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน

🍣 SUSHIRO จากสายพานเล็กๆ ในโอซาก้า สู่บริษัทมูลค่าล้านล้านเยน

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน