5 ก.ย. เวลา 08:00 • ธุรกิจ

‘CTM’ แบรนด์ใหม่ จากเจ้าของ ‘ชาตรามือ’ ราคามีตั้งแต่ 75 ถึง 200 บาท ประเดิมสาขาแรกที่ ‘Central Park’

ท้าชนตลาดพรีเมียม! “ชาตรามือ” ผุดแบรนด์ใหม่ “CTM” เมนูหลากหลาย สกัดชาแก้วต่อแก้ว ราคาเริ่มต้น 75 บาท ไปจนถึง 200 บาท ประเดิม “Central Park” สาขาแรก เล็งทำตลาดในกรุงเทพฯ ต่อเนื่อง มีแผนขยายสาขาเพิ่มหากผลตอบรับดี
แม้ร้าน “ชาตรามือ” จะมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องทั้งในและนอกประเทศ แต่เจ้าตำรับชาไทยยังไม่หยุดแค่นั้น เพราะล่าสุดเครือชาตรามือเปิดตัวแบรนด์ใหม่ “CTM” ปักหมุด “เซ็นทรัล พาร์ค” (Central Park) ค้าปลีกแห่งใหม่ในเครือเซ็นทรัลพัฒนา นับเป็นสาขาแรกของ “CTM” หลังจากซุ่มเงียบพัฒนาแบรนด์มาพักใหญ่
“พราวนรินทร์ เรืองฤทธิเดช” ผู้บริหารและทายาทรุ่นที่ 3 อาณาจักรชาตรามือ ให้ข้อมูลกับ “กรุงเทพธุรกิจ” ว่า เป็นความตั้งใจที่อยากปั้นแบรนด์ชาภายใต้คอนเซปต์ที่นำเสนอความหลากหลาย แม้ว่า “ชาตรามือ” จะมีเมนูยืนพื้นเยอะมากอยู่แล้ว แต่คอนเซปต์อาจจะแตกต่างจากเมนูชาที่อยากนำเสนอเพิ่มเติม รวมถึงภาพจำของชาตรามือให้กลิ่นอาย “Original Thai Tea” มากกว่า จึงเป็นที่มาของการทำแบรนด์ “CTM”
“CTM” ย่อมาจาก “Captivating Tea Muse” พราวนรินทร์บอกว่า ตั้งใจใช้ตัวย่อ “CTM” เพราะต้องการล้อไปกับแบรนด์แม่อย่างชาตรามือ ในช่วงแรกมีการปรึกษาภายในทีมเหมือนกันว่า อยากนำเสนอโดยไม่ให้คนรู้ว่า เป็นแบรนด์ในเครือหรือไม่ สุดท้ายมองว่า ให้ผู้บริโภครู้ไปเลยดีกว่า ซึ่งความพิเศษของ “CTM” คือการสกัดใบชาแบบแก้วต่อแก้ว มีเมนูใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนกับชาตรามือหลายรายการ
ยกตัวอย่างเช่น ชาอู่หลงนางงาม ชาต้งติ่งเกาลัด ชาไทยเครมบูเล่ ชาส้มโอสยาม เป็นต้น ราคาเริ่มต้นของเมนูชาในร้าน “CTM” มีตั้งแต่ 75 บาท ไปจนถึง 200 บาท โดยเมนูที่ราคาสูงที่สุดจะเป็นมัทฉะเกรดพิธีการ ทางร้านใช้ผงมัทฉะอยู่ 2 ตัว ได้แก่ Yame Matcha และ Nishio Matcha ส่วนจำนวนเมนูทั้งหมดภายในร้านมี 30 รายการ พร้อมชา 12 เบส และจะสลับสับเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามฤดูกาล
“ที่ทำแบรนด์เพราะมองว่า ชามีหลากหลาย จริงๆ เรามีชาพวกนี้ขายอยู่แล้วเลยอยากทำแบรนด์ขึ้นมาจะได้ชัดเจนในเรื่องความต้องการของตลาด เป็นเรื่องของภาพแบรนด์ด้วย เพราะบางตัวอาจจะไม่เข้ากับชาตรามือ ก็เป็นอีกหนึ่งก้าวเพื่อยกระดับการดื่มชา”
สำหรับเป้าหมายของแบรนด์ “CTM” พราวนรินท์ระบุว่า รอดูฟีดแบ็กจากสาขานี้ก่อน จากนั้นมีแผนขยายสาขาเพิ่มแน่นอน แต่จะเป็นโลเคชันไหนต้องรอติดตามกันต่อไป ในช่วงแรกเน้นขยายที่กรุงเทพฯ เป็นหลัก
โฆษณา