Blockdit Logo (Mobile)
น้องบีรีวิว
•
4 ก.ย. เวลา 17:11 • อาหาร

ทำความรู้จักกับอาหาร 5 หมู่ที่สำคัญต่อร่างกาย

อาหาร 5 หมู่คือพื้นฐานของโภชนาการที่เราทุกคนควรรู้จักเพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพดี โดยแบ่งออกเป็นหมู่ต่าง ๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกัน ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ ที่สำคัญคืออาหารแต่ละหมู่นั้นส่งผลดีต่อร่างกายอย่างไร ถ้าเรารู้จักและเข้าใจเกี่ยวกับการทานอาหาร 5 หมู่อย่างแท้จริง เราก็จะสามารถปรับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมได้ง่ายขึ้น
อาหารในหมู่ที่ 1: โปรตีน
โปรตีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ หรือใช้เป็นแหล่งพลังงาน แหล่งโปรตีนที่สำคัญได้แก่ เนื้อสัตว์, ปลา, เต้าหู้ และถั่วต่าง ๆ การเลือกโปรตีนที่เหมาะสมจะช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและมีสุขภาพดีขึ้น
อาหารในหมู่ที่ 2: คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักที่ร่างกายต้องการ คาร์โบไฮเดรตสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว โดยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะให้พลังงานอย่างยั่งยืนมากกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เช่น ข้าวกล้อง แป้งโฮลเกรน
อาหารในหมู่ที่ 3: เกลือแร่
เกลือแร่เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่สำคัญในอาหาร 5 หมู่ เกลือแร่มีบทบาทสำคัญต่อร่างกายเพื่อการทำงานที่เหมาะสมและช่วยในการสร้างสุขภาพที่ดี โดยอาหารที่ให้เกลือแร่ก็มีหลากหลาย เช่น ผักใบเขียว ผลไม้บางชนิด เป็นต้น
อาหารในหมู่ที่ 4: วิตามิน
วิตามินเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกายและยังเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร 5 หมู่ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดี เพิ่มภูมิคุ้มกัน และมีผลต่อสุขภาพจิตเช่นกัน โดยวิตามินจะมีทั้งวิตามิน A ช่วยในการมองเห็น วิตามิน C ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน และวิตามินประเภทอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อาหารในหมู่ที่ 5 : ไขมัน
ไขมันเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญในอาหาร 5 หมู่ และมีบทบาทต่อสุขภาพของเราอย่างมาก บางครั้งเมื่อเราพูดถึงไขมัน มักจะมีการแบ่งแยกไขมันออกเป็นไขมันดีและไขมันไม่ดี ส่วนของไขมันดีจะได้จากพวกปลา น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนล่า เป็นต้น
เคล็ดลับการจัดสัดส่วนอาหาร 5 หมู่ในแต่ละมื้อ
● ข้าวหรือแป้ง - ควรเป็นสัดส่วนประมาณ 1 ใน 4 ของจาน
● ผักและผลไม้ - ควรจัดให้มีผักและผลไม้ช่วง 1 ใน 2 ของจาน
● โปรตีน - ให้จัดสัดส่วนไว้ประมาณ 1 ใน 4 ของจาน
● ไขมันที่ดี - ควรมีไขมันที่ดีอยู่ในอาหาร
● น้ำ - อย่าลืมดื่มน้ำให้มาก
อาหาร 5 หมู่ คือพื้นฐานของสุขภาพดีที่ทุกคนไม่ควรมองข้าม
อาหาร 5 หมู่เป็นรากฐานของการมีสุขภาพที่ดีและชีวิตที่สมดุล หากเราให้ความสำคัญกับการบริโภคโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ในปริมาณที่เหมาะสม ร่างกายจะได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่ครบถ้วนในแต่ละวัน
โฆษณา