มัทฉะ101 ทำไมชาเขียวมัทฉะฟีเวอร์ไม่หยุด รวบตึงความรู้พื้นฐาน มือใหม่หัดดื่มต้องรู้
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น เครื่องดื่มสีเขียวสดอย่าง "มัทฉะ" กำลังสร้างปรากฏการณ์ "มัทฉะฟีเวอร์" เขย่าตลาดทั่วโลก ไม่ใช่แค่ในญี่ปุ่นที่เป็นต้นกำเนิด แต่รวมถึงทั่วโลกและประเทศไทย มัทฉะได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ อะไรคือเบื้องหลังความนิยมนี้ มัทฉะแตกต่างจากชาเขียวทั่วไปอย่างไร และราคาผงมัทฉะตอนนี้พุ่งแรงแค่ไหน
กรุงเทพธุรกิจ ชวนเจาะลึกทุกแง่มุมของสุดยอดเครื่องดื่มชาจากแดนอาทิตย์อุทัย ที่ถือเป็นแก้วโปรดของใครหลายคน
🍃 มัทฉะ VS ชาเขียวใส ไม่เหมือนกัน! เช็กข้อแตกต่าง
มัทฉะ (Matcha) คือผงชาเขียวบดละเอียดที่ผลิตจากใบชาสายพันธุ์ Camellia sinensis ชนิด "เท็นฉะ (Tencha)" ซึ่งเป็นพืชชนิดเดียวกับที่ใช้ผลิตชาเขียวทั่วไปและชาดำ แต่สิ่งที่ทำให้มัทฉะพิเศษและแตกต่างอย่างชัดเจนคือ "กรรมวิธีการผลิตที่ซับซ้อนและพิถีพิถัน" ตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การนึ่ง การอบแห้ง ไปจนถึงการบดละเอียดจนเหมือนผงแป้ง
🍵 ทำไมมัทฉะยังฮิตติดลมบนไม่หยุด เทรนด์ดื่มชาเขียวมาจากไหน?
กระแส "มัทฉะฟีเวอร์" ในช่วงสองสามปีมานี้ ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ แต่เกิดจากปัจจัยหลายประการ หลักๆ คือมาจาก "กระแสรักสุขภาพ" ของคนยุคใหม่ มัทฉะถูกยกให้เป็น "ซูเปอร์ฟู้ด" ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผู้บริโภคโดยเฉพาะกลุ่มมิลเลนเนียลและ Gen Z มองหาสิ่งที่ดีต่อร่างกาย และมัทฉะตอบโจทย์นี้ได้เป็นอย่างดี
อีกทั้งอิทธิพลของโซเชียลมีเดียและอินฟลูเอนเซอร์ ที่ต่างก็ทำคอนเทนต์ตอกย้ำภาพว่าเครื่องดื่มมัทฉะคือสัญลักษณ์ของไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัยและใส่ใจสุขภาพ ใครไม่ดื่มเท่ากับตกขบวน ซึ่งก็ยิ่งกระตุ้นให้กระแสการดื่มมัทฉะยิ่งแพร่หลายไปอย่างรวดเร็ว
🍵 มัทฉะ VS กาแฟ ดื่มแล้วได้คาเฟอีนเท่ากันไหม เมนูไหนดีกว่า?
ในแง่ของสุขภาพ เครื่องดื่มมัทฉะถือว่าเป็นทางเลือกแทนกาแฟ เนื่องจากมัทฉะมีคาเฟอีนที่ช่วยให้ตื่นตัว แต่มาพร้อมกับ L-theanine ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย มีสมาธิ และได้รับพลังงาน ความตื่นตัว ที่ต่อเนื่องยาวนานกว่ากาแฟ โดยไม่มีอาการใจสั่น อีกทั้งไม่มีอาการเมาคาเฟอีน หรือถอนคาเฟอีน ซึ่งมักพบได้บ่อยในผู้ที่ติดกาแฟ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
