Chardonnay ราชินีแห่งองุ่น รสชาติเป็นอย่างไร กินกับอะไรดีที่สุด
Chardonnay คือ
Chardonnay คือ สายพันธุ์องุ่นชนิดหนึ่ง ที่นิยมนำมาทำไวน์ขาว เดิมมีถิ่นกำเนิดในแคว้นเบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศส ลักษณะเป็นองุ่นสีเขียว เปลือกบาง เมื่อนำมาทำไวน์ขาว จะมีสีเหลืองเลมอน ด้วยรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม ถูกใจนักดื่มไวน์ ทำให้ได้รับการยกย่อง ให้เป็น “ราชินีแห่งองุ่น”
Chardonnay รสชาติ
ในภาพรวมจะมีความ Medium – Full Bodied มีกรดแทนนินต่ำ กลิ่นและรสชาติอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับว่า ถูกปลูกในสภาพภูมิอากาศแบบไหน
- ปลูกในประเทศอากาศหนาวเย็น ไวน์จะมีสีเหลืองอ่อน ได้รับกลิ่นและรสชาติของผลไม้รสเปรี้ยว
- ปลูกในประเทศอากาศอบอุ่น ไวน์จะมีสีเหลืองเข้มกว่า ได้รับกลิ่นของผลไม้เขตร้อน
ไวน์ขาว Chardonnays กินกับอะไรดี
กินคู่กับอาหารได้แทบทุกชนิด
- อาหารยุโรป อเมริกัน เช่น สเต็ก พาสต้า สลัดผัก บาร์บีคิว
- อาหารเอเชีย เช่น อาหารไทย อาหารเวียดนาม อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น ที่มีรสจืด รสเผ็ด
- อาหารซีฟู้ด
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://recipe.sgethai.com/chardonnay-queen-of-grapes/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
