เมื่อวาน เวลา 07:09 • อาหาร

ประวัติของ Gordon Ramsay

หากพูดถึงเชฟระดับโลกที่ทั้งฝีมือโดดเด่นและมีบุคลิกที่เป็นเอกลักษณ์ คงไม่มีใครไม่รู้จัก Gordon Ramsay เชฟชาวสก็อตผู้มีชื่อเสียงจากทั้งรายการโทรทัศน์และภัตตาคารระดับโลก ด้วยความสามารถเฉพาะตัว ความมุ่งมั่น และความเคร่งครัดในมาตรฐานการทำอาหาร ทำให้เขากลายเป็นหนึ่งในบุคคลที่ทรงอิทธิพลที่สุดในวงการอาหารระดับนานาชาติ
Gordon James Ramsay เกิดเมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน ปี 1966 ที่เมือง Johnstone ประเทศสกอตแลนด์ แต่เติบโตในเมือง Stratford-upon-Avon ประเทศอังกฤษ ก่อนจะกลายเป็นเชฟชื่อดัง เขาเคยฝันอยากเป็นนักฟุตบอลอาชีพ และเคยเข้าร่วมทีมเยาวชนของสโมสร Rangers แต่บาดเจ็บจนต้องเลิกเล่น
หลังจากละทิ้งเส้นทางฟุตบอล Ramsay หันมาศึกษาด้านการทำอาหารอย่างจริงจัง โดยเรียนที่ North Oxfordshire Technical College จากนั้นจึงได้ฝึกงานและทำงานกับเชฟระดับตำนานอย่าง Marco Pierre White, Albert Roux, และ Guy Savoy ในฝรั่งเศส
ในปี 1998 เขาเปิดร้านอาหารของตัวเองชื่อ Restaurant Gordon Ramsay ในกรุงลอนดอน และได้รับดาวมิชลิน 3 ดวงภายในระยะเวลาเพียงไม่กี่ปี กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดในโลก
นอกจากความสำเร็จด้านร้านอาหาร Ramsay ยังมีชื่อเสียงจากรายการโทรทัศน์ เช่น:
Hell’s Kitchen
MasterChef (US version)
Kitchen Nightmares
Hotel Hell
ด้วยสไตล์การพูดที่ตรงไปตรงมา บางครั้งรุนแรง และความจริงจังกับคุณภาพ ทำให้เขาเป็นที่จดจำของผู้ชมทั่วโลก
Gordon Ramsay ไม่ได้เป็นเพียงแค่เชฟฝีมือเยี่ยม แต่ยังเป็นนักธุรกิจ นักเขียน และพิธีกรโทรทัศน์ที่มีอิทธิพล เขาเป็นตัวอย่างของคนที่ไม่ยอมแพ้ต่ออุปสรรค และเปลี่ยนความล้มเหลวในอดีตให้กลายเป็นแรงผลักดันสู่ความสำเร็จ ด้วยการสร้างอาณาจักรธุรกิจอาหารระดับโลก และแรงบันดาลใจให้กับเชฟรุ่นใหม่ทั่วโลก
โฆษณา