Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
ฐิติอยากเล่า
•
ติดตาม
30 ก.ย. เวลา 05:18
สนใจในเรื่องหมักบ๊วยมากเลยค่ะ😊
การหมักบ๊วย เป็นการคุมสมดุลจุลินทรีย์ โดยใช้ เกลือ + กรด + น้ำตาล ทำให้เชื้อที่อยู่อยู่มีน้อยลงเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม
💫จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ (LAB, ยีสต์ทนเกลือ) จะมีส่วนเสริมรสชาติ → เป
...
ดูเพิ่มเติม
::
30 ก.ย. เวลา 04:32 • วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยี
อาหารหมักดองที่คุณชอบที่สุดคืออะไร แล้วเคยสงสัยไหมว่าจุลินทรีย์ตัวไหนทำให้มันอร่อย?
.
...
อ่านต่อ
บันทึก
2
2
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2025 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย