10 ต.ค. 2025 เวลา 06:15 • อาหาร

อาหารซีลสูญญากาศ อยู่ได้กี่วัน ซีลอย่างไรให้เก็บได้นานที่สุด?

การซีลสูญญากาศ
คือการใช้ปั๊มดูดอากาศ กำจัดอากาศ โดยเฉพาะออกซิเจน ออกจากบรรจุภัณฑ์ แล้วใช้ความร้อนซีลปิดปากถุง ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ทำให้ยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้นานขึ้นกว่าปกติหลายเท่า
  • อาหารที่เหมาะกับการซีลสูญญากาศ
- ผักและผลไม้สด
- เนื้อสัตว์และอาหารทะเล
- อาหารแห้ง ขนม และธัญพืช
- อาหารปรุงสุกและอาหารพร้อมรับประทาน
  • วิธีซีลสูญญากาศให้เก็บได้นานที่สุด
ต้องเลือก วัตถุดิบที่สดใหม่ มีการปนเปื้อนจุลินทรีย์หรือแบคทีเรียน้อยที่สุด เลือก ถุงซีลสูญญากาศ ให้เหมาะกับอาหาร มีความเหนียว ทนทาน และเลือก เครื่องซีลสูญญากาศ ที่มีมาตรฐาน รวมถึงเช็ครอยรั่วและคำนึงถึงสถานที่ในการจัดเก็บ
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม https://www.sgethai.com/article/how-long-does-vacuum-sealed-food/
โฆษณา