ลำดับแรก
ถ้าตัดสินใจได้แล้วว่าจะมีหน้าร้าน
ลำดับแรกดูทำเลก่อนเลยค่ะ(กลุ่มเป้าหมายคือใคร)แนะนำให้เปิดหน้าโรงเรียน เด็กๆชอบไอติมฮันนี่โทสต์/เครปเย็น
2.
จากนั้นทดลองทำสูตรแบบฉบับตัวเอง(ศึกษาได้จากYoutube(เราเคยเปิดร้านกาแฟมาก่อนร้านกาแฟควรมาควบคู่กับไอศรีม+ไอศครีมปั่น)แนะนำให้ลงของเนสเล่ห์ เขามีตู้ให้ฟรี (หรืออาจมัดจำเล็กน้อยจากนั้นเราก็ลงกับเค้าทุกสัปดาห์)ไม่กี่ตังค์หรอกค่ะ
3.คำนวนต้นทุน จดใส่กระดาษเลย(อย่าตามใจตัวเองลงทุนมากไป )ควรลงทุนเท่าที่จำเป็นทุกอย่างซื้อได้จากแมคโคร
4.เมนูกาแฟสด ใช้เครื่อง15บาร์ขึ้นไปก็ใช้ได้แล้วเครื่องราคาไม่แพง กาแฟอยู่ที่คนชงปั่นเมล็ดกาแฟแล้วทำเลยหรือเปล่า ซื้อจากคนผลิตโดยตรงเราก็ใช้กาแฟใต้ เราขายนะมีราคาส่งในแพลตฟอร์มออนไลน์
ทุกสายพันธ์ราคาส่งไม่แพงถูกกว่าตลาดตอนขายก็ใช้ตอนนี้ติดใจจนนำมาลงขายในแพลตฟอร์มออนไลน์มีโกโก้แมสขายด้วยค่ะ
แนะนำคร่าวๆลองดูนะคะ
เราเคยเปิดมาสองที่ก็กอบโกยรายได้มาจนได้บ้านได้รถเงินสด (ขึ้นอยู่ที่เรา)ค่ะแต่ตอนนี้ พักเหนื่อยบ่องตง55555(เพราะตีแป้งเองทุกวัน)ตอนนี้ขอพักจนกว่าคาเฟ่ในสวนจะสร้างเสร็จอาจจะกลับมาเปิดอีกครั้งแต่คงจ้างคนทำค่ะ
ปล. ขอให้ผ่านพ้นไปได้ด้วยดี
ขอให้ทุกวันเป็นวันที่ดีขึ้นนะคะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
