น้ำแข็ง... ก้อนใส ๆ กินคราใดก็เย็นชื่นใจทุกที 🍀
"ดื่มน้ำทุกครั้ง สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ
ก้อนน้ำแข็งใส ๆ ในแก้วน้ำ"
.
เสียงน้ำแข็งกระทบแก้ว ดัง "กรุ๊กกริ๊ก" มักให้ความรู้สึกเย็นกาย... และบางครั้ง ก็เย็นใจอย่างบอกไม่ถูก
.
ตอนเด็ก ๆ ฉันไม่เคยรู้เลยว่า...
“น้ำแข็ง” ที่เรามองว่าเป็นของธรรมดาในทุกวันนี้
ครั้งหนึ่งเคยเป็นของหรูหราในระดับราชสำนักเลยทีเดียว
.
ย้อนกลับไปในสมัยรัชกาลที่ 4 – 5
ประเทศไทยยังไม่รู้จักเครื่องทำน้ำแข็ง หรือระบบทำความเย็นแบบในปัจจุบัน
น้ำแข็งแท่งแรกที่คนไทยได้เห็น นำเข้ามาจากสิงคโปร์เมื่อปี พ.ศ. 2408
โดยเรือกลไฟบรรทุก “น้ำแข็ง” จากต่างประเทศเข้ามาในกรุงเทพฯ
ชาวสยามยุคนั้นตื่นตาตื่นใจไม่น้อย — เพราะไม่เคยเห็น “น้ำ” ที่แข็งตัวเป็นก้อนมาก่อน
.
น้ำแข็งยุคนั้นมีราคาสูงมาก
ขายกันเป็นชั่งทอง เฉพาะชนชั้นสูง หรือชาวต่างชาติเท่านั้นที่มีโอกาสได้ลิ้มลอง
จนกระทั่งในสมัยรัชกาลที่ 5 มีการตั้งโรงงานน้ำแข็งแห่งแรกของไทยขึ้นในปี พ.ศ. 2451
ชื่อว่า “โรงน้ำแข็งไทย” ตั้งอยู่ที่ถนนเจริญกรุง บริเวณย่านบางรัก
นับเป็นจุดเริ่มต้นของ “น้ำแข็งไทย” อย่างแท้จริง
น้ำแข็งหาซื้อได้ง่าย
เมื่อเวลาผ่านไป เครื่องทำน้ำแข็งเริ่มแพร่หลาย
จากน้ำแข็งก้อนใหญ่ ๆ ที่ต้องใช้ขวานสับ
กลายมาเป็นน้ำแข็งหลอด น้ำแข็งบด น้ำแข็งเกล็ด... ซึ่งกลายเป็นเพื่อนคู่ใจของคนไทยในทุกฤดู โดยเฉพาะฤดูร้อน ที่ขาดน้ำแข็งไม่ได้เลย
.
ทุกวันนี้... น้ำแข็งอยู่ในทุกมุมของชีวิต
ในแก้วกาแฟดำตอนเช้า
ในถุงโอเลี้ยงที่ซื้อจากร้านประจำ
ในขนมหวานเย็นหน้าตลาด
ในตู้แช่ของร้านโชห่วยท้ายซอย
หรือในตู้แช่ร้านสะดวกซื้อ ที่มีน้ำแข็งหลากหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อ
.
สิ่งที่เคยเป็นของหรูหราในอดีต...
กลายเป็นสิ่งธรรมดาที่ให้ความสุขอย่างเรียบง่ายในวันนี้
ชามะนาวใส่น้ำแข็ง เย็นชื่นใจ
ฉันจิบชามะนาวเย็นอีกคำ ฟังเสียงน้ำแข็งในแก้วละลายช้า ๆ แล้วนึกขอบคุณ...
ที่ของเย็น ๆ ก้อนเล็ก ๆ นี้
ไม่เพียงดับกระหาย แต่ยังพาเราย้อนกลับไปสัมผัส “ประวัติศาสตร์แห่งความเย็น”
ที่อบอุ่นกว่าที่คิดไว้มากนัก ⭐
.
--ราตรีไม่เคยลืม
Again Girl
#AgainAndChic #ReStyleYourStory
#สะดุดคิดสะกิดใจ #น้ำแข็ง
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
