เตาอบไฟบนไฟล่าง คืออะไร ต่างจากเตาอบ Convection อย่างไร
เตาอบไฟบนไฟล่าง คือ เตาอบที่สามารถปรับความร้อนแยกกันระหว่างไฟบนและไฟล่าง โดยเลือกให้ความร้อนพร้อมกันหรือเลือกเปิดเฉพาะด้านใดด้านหนึ่งได้ขึ้นอยู่กับประเภทอาหารที่ต้องการอบและผลลัพธ์ที่ต้องการ ทำให้สามารถอบอาหารได้หลากหลาย
หลักการทำงาน
- ●ไฟบน สร้างความร้อนจากขดลวดด้านบนของเตาอบ เหมาะสำหรับการอบหรือย่างที่ต้องการให้มีสีสันสวยงาม
- ●ไฟล่าง สร้างความร้อนจากขดลวดด้านล่างของเตาอบ เหมาะสำหรับอาหารที่ต้องการความสุกจากด้านล่าง
- ●ไฟบนและไฟล่าง สามารถใช้ทั้งไฟบนและไฟล่างพร้อมกันได้ เหมาะสำหรับอาหารที่ต้องการความสุกสม่ำเสมอทั่วทั้งชิ้น
วิธีใช้งาน
- 1.วอร์มเตาอบ (Preheat)
- 2.เลือกโหมดไฟให้เหมาะสม
- 3.วางอาหารในเตา
- 4.ปรับเวลาและอุณหภูมิให้เหมาะกับเมนู
- 5.เช็กความสุกระหว่างอบ
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม https://www.sgethai.com/article/top-and-bottom-heat-oven/
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
