29 ต.ค. เวลา 05:25 • ไลฟ์สไตล์

ร้านนึ่งล้านนึ่งกะชาร้อน

เข่งติ่มซำโบราณมีต้น
กำเนิดมาจากวัฒนธรรม
ร้านน้ำชาของชาวกวางตุ้ง
ซึ่งมีมานานกว่า 2,500 ปี
เข่งนึ่งไม้ไผ่ออกโบราณ
โดยเริ่มจากนักเดินทาง
ที่เดินทางแวะพักระหว่าง
ทางบนเส้นทางสายไหม
และรับประทานอาหารว่าง
ขนาดเล็กคู่กับชารองท้อง
ก่อนจะพัฒนากลายเป็น
วัฒนธรรมการกินร่วมกับ
เพื่อนฝูงและครอบครัว
ในช่วงเช้าหรือกลางวัน
โดยใช้เข่งไม้ไผ่ในการ
นึ่ง“ติ่มซำ”
รินชาหอมกรุ่นกับติ่มซำรองท้อง
Pataได้มีโอกาสผ่านมา
แถวๆเมืองชลบุรีที่นี่มีร้าน
ชื่อโกอั๋นมีเชิญชวนเกี่ยวกับ
ติ่มซะหลากหลายรสชาติ
ในร้านพร้อมเสริฟรองท้อง
กฎกติกามารยาทของร้าน
พอชอบที่นั่งตรงไหน
ในร้านจะมาสองสามสี่
รึเป็นสิบก่ะเลือกเอตาม
ที่ใจชอบเลยเพียงมอง
ไปที่เจ้าไม้แท่งนี้อยู่ตั้ง
อยู่บนโต๊ะบอกเลขดูขลัง
“มันตั้งอยู่” เมื่อเราเลือก
เราก่ะล้มคว่ำมันลงเป็น
การแสดงสัญลักษณ์ว่า
มีคนจองที่นั่งเพื่อจะไป
เลือกสรรค์ติ่มซำรึสั่ง
อาหารพิเศษแนวจีนๆ
แนวอาหารจีนละ
มุมสบายๆติ่มซำร้อนๆกับชาถ้วยหอมกรุ่น
รออะไรล่ะ
เดินไปที่ตู้แช่
ติ่มซำสดมากมายหลายเมนู
เลือกใส่ถาดมาเต็มๆ
มาวางวางที่เคาน์เตอร์
แคชเชียร์จ่ายสตางค์แล้ว
บริกรหนุ่มสาวก่ะจะยกไปนึ่งร้อนจี๋แบบหอมกรุ่นน่ากินละ
นำไปเสริฟที่โต๊ะเรา
รอแปล๊บเดียวจริงๆ
มาแว๊วน่ากินไปหมด!
โต๊ะ9ครับจัดมาเลย
ลืมบอกว่าในตู้แช่ติ่มซำ
ทำสดๆมีอะไรบ้างนี่เลย
ฮะเก๋าจีบปู ไข่เยี่ยวม้าหมูสับ
ปูนึ่งซีฟู๊ดปลากระพงนึ่งซีฟู๊ด
ไข่แดงหมูนึ่งกุ้งอบวุ้นเส้น
ซาละเปาหิมะแดงไส้หมูและทั้งนึ่งทั้งทอด
ฟองเต้าหู้ห่อไข่ไส้กุ้งผัก
ก๋วยเตี๋ยวหลอดฟองเต้าหู้
และบลาๆๆๆๆๆ
มากมาย
อย่าลืมเมนูพิเศษอื่นโดยเฉพาะตุ๋นกระเพาะปลา
บัดกุเต๋สุดฟิน
คือเล่นจุกอ่ะครับ
อะไรๆก่ะตัดชาร้อนหอม
ดอกมะลิน้ำท่าเติมไม่อั่น
แบบยกกากันเลยละ
กาชาร้อนดอกมะลิหอมมากๆ
คือPataว่าราคาคุณภาพ
จับต้องได้จัดมาแบบจุกๆ
เรียกว่าอิ่มแปล้เลยละ
“น้องๆครับ“มาเคลียร์
เข่งนึ่งติ่มซำให้พี่ทีเด้อ
เด๋วจะจัดของหวานต่อ
อีกหน่อยล้างปาก
รอบหน้าจะกลับมาซ้ำอีกนะ“ติ่มซำ”อร่อยทุกเข่งเลย!
นี่เลยร้านติ่มซำธุรกิจ
อาหารที่บริหารงาน
แบบบริษัทวางระบบ
จบทุกกระบวนท่าลูกค้า
แฮปปี้พลีมัน
คือเค้าชื่อบริษัท “เฮียพร้อมรวย” อ่ะ
ไปก่อนละอิ่มอร่อยที่
ลูกค้าไม่ต้องคอยนาน
วันหน้าจะมาถล่มใหม่เด้อ!
โฆษณา