ฮอร์โมนเร่งการสุก หรือสารก่อมลพิษแห่งอนาคต?
เอทิลีน (C2H4) มีผลดีหรือผลเสียกันแน่?
เอทิลีนเป็นก๊าซที่ไม่มีสี ไวไฟสูง และมีพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอนที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาได้ง่าย ช่วยในการเร่งการสุกของผลไม้ โดยเฉพาะในผลไม้กลุ่ม climacteric (เช่น กล้วย แอปเปิ้ล) ที่สามารถสร้างเอทิลีนได้เองหลังการเก็บเกี่ยว และยังช่วยการควบคุมการเสื่อมสภาพพืช เช่น การกระตุ้นให้ใบ ดอก หรือผล หลุดร่วงเพื่อปรับสภาพ
แต่ในอุตสาหกรรม กลับใช้ เอทิลีนออกไซด์ (EtO) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ หากสูดดม EtO ในระยะยาวสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด
โดยเฉพาะมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งเต้านม และการสัมผัส EtO ในระดับสูงอาจทำให้เกิดผลกระทบที่ไม่ใช่มะเร็ง เช่น ปัญหาทางระบบทางเดินหายใจและระบบประสาท เช่น ปวดศีรษะ, คลื่นไส้, และปัญหาความทรงจำ
ดังนั้นแล้วควรศึกษาให้ดี และระวังอันตรายด้วยนะ
#เอทีลีน #Ethylene #ฮอร์โมนพืช #PlantGrowth #ต้นไม้แข็งแรง #PlantTips #GreenLife #Botany #AgroScience #ไม้ประดับ #GreenLife #PlantScience #Botany #เกษตรกร #AgroScience #พืชสวน #ตัวช่วยมหัศจรรย์ #ต้นไม้แข็งแรง #GrowWithNature #PlantTips #ไม้ประดับ #ต้นไม้สวย #บ้านและสวน #คนรักต้นไม้ #ต้นไม้ในบ้าน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
