ปาท่องโก๋... คู่หูยามเช้าที่ไม่เคยหายไป🍀
“ปาท่องโก๋ กรอบนอกนุ่มใน
ทำให้ฉันกลายเป็นลูกค้าประจำ
ของร้านนี้ไปแล้ว”
.
ยามเช้าในเมืองไทย...
ไม่ว่าตลาดไหน หรือริมถนนสายใด
เรามักได้กลิ่นหอมของแป้งทอดลอยมาแตะจมูกก่อนเห็นตัวเจ้าของกลิ่น
ปาท่องโก๋ร้อน ๆ
“ปาท่องโก๋” — แป้งสีทองสองชิ้นจับคู่กันแน่น เป็นสัญลักษณ์ของความคุ้นเคยในมื้อเช้า ที่อยู่กับคนไทยมาหลายชั่วอายุคน
.
เสียง “ฉ่า!” เมื่อแป้งถูกหย่อนลงในกระทะน้ำมันร้อนจัด คือเสียงที่ปลุกเช้าวันใหม่ให้มีชีวิตชีวา
บางคนชอบจิ้มกับนมข้นหวาน บางคนกินกับโจ๊ก
หรือบางที... แค่กัดเปล่า ๆ พร้อมกาแฟดำหนึ่งแก้ว ก็อร่อยเรียบง่ายอย่างประหลาด
ปาท่องโก๋ กินคู่กับกาแฟร้อน
แต่ “ปาท่องโก๋” ไม่ได้เกิดจากเมืองไทย
ว่ากันว่า...
มันมีต้นกำเนิดจากประเทศจีนในยุคราชวงศ์ซ่ง
คนจีนโบราณทำขนมแป้งทอดสองแท่งนี้ขึ้นมา
เพื่อสาปแช่งขุนนางผู้ทรยศคู่หนึ่งที่ทำร้ายแม่ทัพคนดีของแผ่นดิน
พวกเขาจึงเอาแป้งสองชิ้นมาจับคู่กัน แล้วทอดลงน้ำมันร้อน ราวกับเป็นการ “ลงโทษ” สองคนชั่วในตำนานนั้น
.
เมื่อเวลาผ่านไป...
เรื่องราวแห่งความโกรธเคืองเลือนหาย เหลือเพียงรสชาติอร่อยกรอบ ที่ผู้คนจดจำ
“ปาท่องโก๋” เดินทางข้ามทะเลมาพร้อมชาวจีนโพ้นทะเล กลายเป็นของกินยอดนิยมในหลายประเทศ รวมถึงประเทศไทยด้วย
ปาท่องโก๋ จิ้มสังขยาใบเตย
ทุกวันนี้...
ปาท่องโก๋ยังคงอยู่ในทุกตลาด ทุกมุมถนน
บางร้านพัฒนาให้มีไส้ครีม ชาไทย ช็อกโกแลต หรือใบเตย
แต่ถึงอย่างนั้น... แป้งทอดกรอบร้อน ๆ จิ้มกับนมข้น ก็ยังเป็นรสชาติที่เรียบง่ายและอบอุ่นที่สุด
ราวกับ “ความสุขพื้นบ้าน” ที่ไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเลย
ปาท่องโก๋ จิ้มนมข้น
และไม่ว่าเวลาจะผ่านไปกี่เช้า...
กลิ่นแป้งทอดในน้ำมันร้อน ๆ ก็ยังคงลอยอยู่ในอากาศ เหมือนคำทักทายจากวันวาน...
ที่ไม่เคยหายไปจากเมืองนี้เลย
.
📌สำหรับฉัน...
วันไหนเริ่มต้นด้วยปาท่องโก๋กับกาแฟร้อน
เช้านั้นก็มักจะอิ่ม อร่อย และอารมณ์ดีไปทั้งวันเลย⭐
.
— ราตรีไม่เคยลืม
Again Girl🌿
#AgainAndChic #ReStyleYourStory
#สะดุดคิดสะกิดใจ #ปาท่องโก๋
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
