Blockdit Logo (Mobile)
::
•
1 พ.ย. เวลา 02:36 • ธุรกิจ
กรณียาดมชื่อดังรูปนกในตำนาน ปกป้องหรือทำลาย ?
ภาพยนตร์ไทย สมุนไพรไทย มวยไทย
ชาไทย ต้มยำกุ้ง ผัดไทย ขนมครก ทุเรียนไทย
ลิซ่า อภิชาติพงศ์ วีระเศรษฐกุล บัวขาว
ขนมไทย รำไทย วัดไทย
ต้นทุน ความรู้ เทคโนโลยี ขั้นตอนการผลิต
ให้ความรู้ แนะนำ ส่งเสริม ความปลอดภัย
การเปลี่ยนแปลงในธรรมชาติ เชื้อต่างๆ
การปนเปื้อน ไม่หมด การฆ่าเชื้อ
เครื่องฉายแสงฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในสมุนไพรมี 2 ประเภทหลักคือ เครื่องฉายรังสีอิเล็กตรอน และ เครื่องฉายแสงยูวี-ซี โดยเครื่องฉายรังสีอิเล็กตรอนใช้ลำแสงอิเล็กตรอนพลังงานสูงทำลายจุลินทรีย์ เหมาะกับสมุนไพรที่ไวต่อความร้อน ในขณะที่เครื่องฉายแสงยูวี-ซีใช้รังสีอัลตราไวโอเลต (UV-C) ฆ่าเชื้อโดยไม่เปลี่ยนแปลงสารสำคัญในสมุนไพร
เครื่องฉายรังสีอิเล็กตรอน (Electron Beam)
  • 1.
    ​หลักการ: ใช้ลำแสงอิเล็กตรอนพลังงานสูงทำลายจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา
  • 1.
    ​ข้อดี:
  • 1.
    ​ฆ่าเชื้อได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อนหรือสารเคมี
  • 2.
    ​ข้อดี:
  • 1.
    ​ฆ่าเชื้อได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อนหรือสารเคมี
  • 2.
    ​เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อความร้อน เช่น สมุนไพรในรูปแบบแคปซูลหรือผง
  • 3.
    ​ยืดอายุของผลิตภัณฑ์โดยไม่ทำให้คุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และคุณภาพโดยรวมเปลี่ยนแปลง
  • 4.
    ​ตัวอย่างการใช้งาน: การลดปริมาณจุลินทรีย์ในอาหารแห้ง เครื่องเทศ และสมุนไพร
  • 1.
    ​เครื่องฉายแสงยูวี-ซี (UV-C)
  • 1.
    ​หลักการ: ใช้รังสีอัลตราไวโอเลต (UV-C) ทำลายดีเอ็นเอของจุลินทรีย์ ทำให้ไม่สามารถขยายพันธุ์ได้
  • 1.
    ​ข้อดี:
  • 1.
    ​ลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในวัตถุดิบสมุนไพร โดยไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงสารสำคัญ
  • 2.
    ​ไม่มีผลต่อรสชาติ กลิ่น หรือความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์
  • 3.
    ​ข้อดี:
  • 1.
    ​ลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในวัตถุดิบสมุนไพร โดยไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงสารสำคัญ
  • 1.
    ​ไม่มีผลต่อรสชาติ กลิ่น หรือความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์
  • 2.
    ​ตัวอย่างการใช้งาน: พัฒนาเครื่องฉายรังสี UV-C สำหรับใช้ในคลินิกแพทย์แผนไทยหรืออุตสาหกรรมยาไทยเพื่อฆ่าเชื้อวัตถุดิบ
โฆษณา