[BrandCase] วิเคราะห์รายได้ 2 ร้านใหม่ เครือ MAGURO แฮมเบิร์ก KIWAMIYA เปิด 27 วัน ทำรายได้ 11 ล้าน -รู้ไหมว่า ร้านแฮมเบิร์ก KIWAMIYA เปิดในไทยไป 27 วันแรก ทำรายได้ไป 11 ล้านบาท เฉลี่ยแล้ว 407,400 บาทต่อวัน และถ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

เมื่อวาน เวลา 02:59 • ธุรกิจ

วิเคราะห์รายได้ 2 ร้านใหม่ เครือ MAGURO แฮมเบิร์ก KIWAMIYA เปิด 27 วัน ทำรายได้ 11 ล้าน

-รู้ไหมว่า ร้านแฮมเบิร์ก KIWAMIYA เปิดในไทยไป 27 วันแรก ทำรายได้ไป 11 ล้านบาท เฉลี่ยแล้ว 407,400 บาทต่อวัน

และถ้าสมมติว่าทำรายได้แบบนี้ไปได้ทั้งปี ก็จะทำรายได้ทั้งปี ประมาณ 148 ล้านบาท

ข้อมูลนี้ดูได้จากเอกสารผลการดำเนินงานไตรมาส 3 ของ MAGURO Group

BrandCase สรุปมาให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ

บมจ.มากุโระ กรุ๊ป หรือ MAGURO Group คือ เจ้าของเชนร้านอาหารชื่อดังหลายร้านในไทย

บริษัทรายงานผลประกอบการไตรมาส 3 ของปี 2568

- รายได้ 522 ล้านบาท +47% จากช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า

- กำไรสุทธิ 38 ล้านบาท +30% จากช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า

ส่วนโมเดลสัดส่วนรายได้ของบริษัท ในไตรมาส 3 ปี 2568 เรียงตามแบรนด์ได้ดังนี้

- ร้านอาหารญี่ปุ่น MAGURO = 243 ล้านบาท

- ร้านชาบู HITORI SHABU = 136 ล้านบาท

- ร้านหมูทอดทงคัตสึ TONKATSU AOKI = 48 ล้านบาท

- ร้านปิ้งย่างเกาหลี SSAMTHING TOGETHER = 45 ล้านบาท

- ร้านอาหารเมนูย่างถ่าน BINCHO = 21 ล้านบาท

- ร้านออลเดย์ไดนิง CouCou = 18 ล้านบาท

- ร้านแฮมเบิร์ก KIWAMIYA = 11 ล้านบาท

ทีนี้จะมีจุดที่น่าสนใจ..

คือมี 2 แบรนด์ ที่เพิ่งเปิดสาขาแรกในไตรมาสนี้ คือ

- BINCHO เปิดสาขาแรก วันที่ 9 กรกฎาคม 2568 (เปิดร้าน 84 วัน ก่อนปิดไตรมาส 3)

โดย BINCHO เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ย่างโดยใช้ถ่าน “บินโจตัน” แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

- KIWAMIYA เปิดสาขาแรก วันที่ 4 กันยายน 2568 (เปิดร้าน 27 วัน ก่อนปิดไตรมาส 3)

โดย KIWAMIYA เป็นร้านแฮมเบิร์กวากิวต้นตำรับ จากเมืองฟูกูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น

ซึ่งถ้าเราลองเอารายได้กับจำนวนวันที่เปิดร้าน มาวิเคราะห์ จะเห็นว่า

- BINCHO ใช้เวลา 84 วัน สร้างรายได้ 21 ล้านบาท

คิดเป็นรายได้เฉลี่ยต่อวัน = 250,000 บาท

- KIWAMIYA ใช้เวลา 27 วัน สร้างรายได้ 11 ล้านบาท

คิดเป็นรายได้เฉลี่ยต่อวัน = 407,400 บาท

ทีนี้ถ้าลองมาคิดต่อว่า สมมติให้ทั้ง 2 ร้านนี้ยังสามารถรักษาระดับรายได้เท่านี้ ตลอด 1 ปี

- ร้าน BINCHO จะทำรายได้ ประมาณ 250,000 บาทต่อวัน x 365 วัน = 91,250,00 บาทต่อปี

- ร้าน KIWAMIYA จะทำรายได้ ประมาณ 407,400 บาทต่อวัน x 365 วัน = 148,701,000 บาทต่อปี

อย่างไรก็ตาม การจะรักษาโมเมนตัมแบบนี้ไว้ให้ได้ตลอด ก็เป็นเรื่องท้าทาย ที่เครือ MAGURO ก็น่าจะกำลังทำการบ้านอย่างเข้มข้น

ยิ่งในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ รวมถึงการแข่งขันสูงในอุตสาหกรรมร้านอาหาร

ก็เป็นอีกเรื่องที่น่าติดตาม ของวงการร้านอาหาร สำหรับ 2 ร้านนี้ ของเครือ MAGURO..

Reference

- คำอธิบายและวิเคราะห์ของฝ่ายจัดการ สำหรับงวดเก้าเดือนสิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2568 ของบริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

โฆษณา